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La mozzarella è un formaggio molle, fresco, a pasta filata, originario dell'Italia meridionale e prodotta dal XV secolo anche in Italia centrale; oggi la sua produzione è diffusa in tutta Italia e in vari paesi del mondo. Viene preparata con latte vaccino oppure latte bufalino, assumendo per legge le seguenti denominazioni ...
Cos'è la mozzarella? Produzione della mozzarella artigianale ed industriale, consigli per farla in casa, caratteristiche igieniche e proprietà nutrizionali della mozzarella.
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, ricco di proteine e di calcio. A seconda del latte di partenza distinguiamo la mozzarella di bufala campana, la mozzarella di latte di bufala, la mozzarella con latte di bufala, mozzarella tradizionale. Vediamo insieme le proprietà benefiche di questo alimento.
29 mar 2021 · La mozzarella è uno dei prodotti italiani più famosi nel mondo. E’ buona, apporta tanti nutrienti benefici per la salute e, in cucina, si presta ai più svariati abbinamenti.
6 giorni fa · Le 40 migliori ricette con la mozzarella. Scoprite le tante appetitose ricette con la mozzarella per creare antipasti, piatti unici e primi. La mozzarella è un ingrediente ideale per la tavola della bella stagione, fresco e versatile conquista sempre tutti.
2 giu 2022 · Se ami la mozzarella, sappi che con questa eccellenza potrai realizzare antipasti, primi piatti, secondi e contorni, in modo semplice e veloce: ecco le migliori ricette con la mozzarella, tutte da provare.
La mozzarella è sempre buona: filante di inverno o fresca d'estate è protagonista della tavola.... Scopri tutte le ricette. Tutto sulla mozzarella: cos'è, quanti tipi ce ne sono, valori nutrizionali e tutte le curiosità sulle mozzarelle, con tante ricette facili e gustose.
