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31 lug 2024 · Pan di Spagna senza glutine. Il pan di Spagna è una delle ricette base della pasticceria, è molto versatile, viene utilizzato per essere farcito e decorato. Il pan di spagna è un dolce semplice, ma per la perfetta riuscita bisogna eseguire alcuni passaggi fondamentali.
12 ago 2024 · Può essere consumato senza bisogno di ulteriori cotture o lavorazioni, come spuntino o aperitivo, ma grazie al suo aroma e alla sua qualità è da sempre elemento principe della pasticceria siciliana e della cucina in generale. È utilizzato tradizionalmente dai pasticceri della città di Bronte come ingrediente per gelati, paste, creme e liquori, o la gustosa "torta al pistacchio" con pan di ...
4 giorni fa · Avete presente quella cupoletta di pan di Spagna bagnato al Rum, ripiena di crema al cioccolato e ricoperta da codette di cioccolato fondente? Stiamo parlando della testa di moro, ...
27 lug 2024 · La zuppa inglese gelato è un'alternativa molto apprezzata e perfetta per l'estate dell'amato dessert diffuso in tutta Italia. La zuppa inglese, nella sua versione tradizionale, è un dolce al cucchiaio a base di crema pasticciera e pan di Spagna che viene imbevuto con liquori quali alchermes, rosolio, amaretto o rum.
27 lug 2024 · Ogni fetta di questo Pan di Spagna reinventato è un viaggio sensoriale, dove tradizione e modernità si intrecciano armoniosamente. Perfetto per occasioni speciali o semplicemente per coccolarsi, questo dolce si presta a mille varianti: dalle versioni più classiche con crema pasticcera a quelle più contemporanee con ganache al cioccolato.
13 ago 2024 · Se volete utilizzare il Pan di Spagna come base per la vostra torta gelato, andando incontro ai gusti di tutti, potete acquistarlo sia già pronto, e in quel caso ne serviranno circa 2-3 dischi da 24 cm di diametro ciascuno, oppure potete prepararlo in casa, considerando che è tra le basi più facili e veloci da realizzare.
1 giorno fa · Per farcire il salame del re potete utilizzare la crema pasticciera al cioccolato fatta in casa. Preparate la crema pasticciera tradizionale e quando si sarà appena intiepidita, aggiungete 200 grammi di cioccolato fondente. Mescolate il composto sino a che tutto il cioccolato non si sarà sciolto completamente.
