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28 apr 2020 · Mi sono ritrovata Il freezer un altra volta pieno di albumi, ne avrò contati una decina di sacchetti con dentro almeno tre quattro albumi per sacchetto ,beh è arrivato il momento di smaltirne un po’ e finalmente preparo la mia prima Angel Cake, la ricetta giaceva nel mio archivio da un po’ di tempo forse troppo ma si sa bisogna aspettare il momento propizio ed il suo è arrivato L ...
6 ago 2021 · Grazie al mio nuovo forno"parlante" Neff nasce subito l' ispirazione di pasticciare e provare il magnifico plum-cake del Maestro Luca Montersino. Seguitemi nel passo passo. Ingredienti: per uno stampo da muffin da 31x12. 225 gr di burro a temperatura ambiente. 225 gr di zucchero a velo.
28 apr 2012 · Era da tempo che volevo provare la famosa Angel Cake, mi frenava il fatto di non aver lo stampo "canonico" e poi, detto in tutta sincerità, la credevo di grande effetto ma asciutta e stopposa.. Mi sono imbattuta in questa ricetta e mi sono assolutamente dovuta ricredere..morbida, soffice, leggera..ci è piaciuta tantissimo!
30 lug 2015 · Angel Cake di Luca Montersino Sofficissima, leggerissima. Le ricette del maestro sono infallibili, una garanzia. Avevo degli albumi da smaltire, la nuova planetaria da provare e tanta voglia di preparare qualcosa di buono. Confesso che però ero un pò reticente, l’ultima angel cake che avevo provato (ricetta non del maestro ma presa a caso sul web) era insipida, asciuttissima e stopposa ...
30 giu 2016 · Dalla ormai famosissima ricetta di Luca Montersino, vi proponiamo la nostra versione dell'Angel cake al limone con sciroppo di amarene.
5 set 2021 · Il mio pasticcere preferito, Luca Montersino, mi è venuto incontro con questo fantastico Angel Cake che si è rivelato davvero una sorpresa. Ho apportato giusto un paio di aggiunte alla ricetta originale per dare un tocco di personalità e quello che è venuto fuori ci è piaciuto davvero!
8 mag 2015 · Ecco la mia versione della torta senza grassi, già avete capito bene, ecco la mia Angel cake, tipica torta Anglosassone cosi tanto amata per la sua leggerezza e sofficità.
