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29 apr 2024 · Ingredients. for 8 servings. Veggies. 2 eggplants. 6 roma tomatoes. 2 yellow squashes. 2 zucchinis. Sauce. 2 tablespoons olive oil. 1 medium white onion, diced. 4 cloves garlic, minced. 1 red bell pepper, seeded and diced. 1 yellow bell pepper, seeded and diced. kosher salt, to taste. freshly ground black pepper, to taste. 28 oz crushed tomatoes.
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- Meal
10 mag 2024 · Ratatouille: the perfect way to enjoy all your favorite summer veggies. This vibrant stew combines eggplant, zucchini, bell peppers, and tomatoes with the rich flavors of olive oil and garlic for a dish that’s both comforting and fresh. Servings: 8 (Makes about 7 cups) Prep Time: 30 Minutes. Cook Time: 45 Minutes.
- Recipes
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4 giorni fa · Heat olive oil in a large, heavy-bottom pot (such as a Dutch oven) over medium-high heat. Add onion and peppers and saute until softened (8-10 minutes). Stir in the tomato paste and garlic and cook for one more minute. Add eggplant, zucchini, tomatoes, thyme, salt, pepper, and sugar.
9 mag 2024 · Bienvenue dans notre recette traditionnelle de ratatouille, un plat emblématique de la cuisine provençale. Cette concoction savoureuse et colorée est un véritable hommage à la richesse des légumes méditerranéens. Préparez-vous à un festin de saveurs authentiques et de textures délicieuses. Histoire de la Ratatouille
3 giorni fa · Recette de la ratatouille. Pour 6-8 personnes. Préparation et cuisson: toute la matinée. Ingrédients 1 kg d’oignons, 2 kg de courgettes, 3 poivrons rouges, 2 aubergines (500 g), 2 kg de tomates, 1 tête d’ail, 1 bouquet garni (avec une branche de céleri, 2 feuilles de laurier), sel, poivre, un bon quart de litre d’huile d’arachide, 1 cuillère à café de sucre, 6 cuillères à ...
17 mag 2024 · This ratatouille recipe is made with thinly sliced eggplant, zucchini, yellow squash, and tomato roasted over a red pepper tomato sauce. It's a stunning side!
27 apr 2024 · 1 càs d'huile d'olive. 1 càc de paprika pour relever le goût. Et 25 cl d'eau. La préparation est étonnamment simple. Commencez par éplucher et émincer l'oignon et l'ail, puis lavez et coupez les autres légumes en cubes sans les éplucher.
