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28 mag 2024 · Intervista ad Antonia Klugmann. Nata a Trieste e figlia di contaminazioni dettate da un albero genealogico incredibilmente fitto di tradizioni mitteleuropee, la chef dell'Argine a Vencò...
28 mag 2024 · Intervista ad Antonia klugmann - Nata a Trieste e figlia di contaminazioni mitteleuropee, la chef dell'Argine a Vencò racconta la sua cucina e come si è evoluta ... gamberorosso.
21 mag 2024 · Giulia Salis. Antonia Klugmann si racconta al Festival di Gastronomika, in una lunga chiacchierata con Anna Prandoni in cui è emersa la vera spinta che fa da motore al lavoro in cucina.
31 mag 2024 · Abbiamo incontrato Simone Ciuti, ex allievo di Accademia Chefs e attualmente capopartita ai primi a L'Argine a Vencò 1 Stelle Michelin, in Friuli Venezia Giulia.
17 mag 2024 · Andare a cena dall'ex giudice di Masterchef Antonia Klugmann? Due influencer l'hanno fatto e in un video pubblicato sui social hanno riportato tutti i dettagli della loro esperienza nel ristorante del noto chef.
3 giorni fa · Le immagini della regione in onda lunedì mattina, le storie di donne come Lidia Bastianich e Antonia Klugmann.
4 giorni fa · Nata a Trieste il 2 settembre 1979, la chef Antonia Klugmann si è sempre dichiarata una friulana doc. Tra gli chef stellati italiani la Klugmann spicca per la sua cucina che, pur partendo dalla tradizione tipica... Leggi di più.
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