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6 giorni fa · E’ una delle “Dieci donne che salvano la Terra”. Un riconoscimento che le ha attribuito Slow Food "per dare valore e voce alle donne piemontesi che, spesso nell’ombra, lavorano per custodire la terra, produrre cibo buono, pulito e giusto, cambiare il futuro". E lei - che è tra le esperienze ...
29 giu 2024 · Tutto ciò è una sfida possibile che è andata avanti per ben tre generazioni, sempre al femminile, iniziando dalla nonna Angela Giotta che – portando in dote due vacche di razza bruna – sposò Luigi Luisi. A sua volta Antonia Luisi, che si maritò con Nicola Netti, proseguì nell’allevamento di famiglia.
3 giorni fa · Le regole del disciplinare sono una garanzia di qualità del formaggio: le vacche possono sì essere nutrite anche ad insilati (a differenza che per il Parmigiano), ma nella razione giornaliera ...
3 giorni fa · Cultura. Il fotografo Antonio Biasiucci: “Porto sull'arca le immagini da salvare”. Una mostra alle Gallerie d’Italia di Torino, racconta la storia attraverso quarant’anni di scatti. Un ...
1 lug 2024 · 1 Luglio 2024, lunedì ... ...
8 ore fa · Parlamento Europeo, ecco chi debutta e chi lascia: Ilaria Salis è insieme ai genitori, l’ultrà di AfD Droese si presenta con un motto pro Trump. Volti (e bizzarrie) della nuova Aula del ...
1 lug 2024 · Erano 200mila e si sono ridotte a solo 450 unità. Ma oggi, per fortuna, stanno tornando: sono le “Vacche rosse“, razza bovina reggiana già presente nel 1200, alle origini del Parmigiano Reggiano. Che, per essere proprio “super”, ha bisogno dell’aiuto di questi bellissimi animali.
