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26 feb 2020 · Proprietà e principi attivi dell'uva: virtù antiossidanti contro l'invecchiamento cutaneo, rimedio naturale contro emorroidi e fragilità capillare, proprietà astringenti e molto altro.
24 ago 2021 · L’uva è uno dei frutti autunnali per eccellenza. Dolce e zuccherino, scopriamo insieme tutte le varietà da tavola più note e coltivate. @Karandaev/123rf.
L'uva è il frutto della vite e di altre specie o ibridi del genere Vitis.
4 set 2015 · Siamo abituati a vedere tante varietà diverse di uva da tavola al supermercato: eccole spiegate tutte e 20 con le loro caratteristiche.
15 giu 2023 · Quali sono le principali varietà di uva bianca e nera da tavola? Scoprile tutte, le loro caratteristiche e la stagionalità perfetta.
Aspetti nutrizionali dell’uva. L’uva è ricca di acqua e quasi tutto il contributo calorico, comunque modesto, è attribuibile agli zuccheri semplici, equamente distribuiti tra fruttosio e glucosio. Presenta, inoltre, un buon apporto di fibra, potassio e vitamina K.
4 set 2023 · L’uva è anche ricca di fitocomposti, ovvero di molecole dalla potenziale attività biologica: apporta, in particolare, polifenoli (come il resveratrolo), flavonoidi (soprattutto la quercetina) e antocianine – queste ultime più presenti nell’uva nera e rossa-, pigmenti ad azione antiossidante a cui, come vedremo, sono riconosciuti interessanti benefici per la salute, del cuore e non solo.
