Risultati di ricerca
11 giu 2024 · Martín Berasategui (San Sebastián, 64 años) acaba de abandonar El Club Allard, en Madrid. Ha estado poco más de un año, aunque le ha bastado ocho meses para conseguir que el local tuviera una...
11 giu 2024 · A. Berasategui deja el madrileño Club Allard: «No me han pagado ni un euro» El cocinero vasco abandona el restaurante tras año y medio en el que le ha devuelto una estrella Michelin. Helena...
12 giu 2024 · Martín Berasategui ha cortado su relación con el Club Allard de Madrid, restaurante que asesoraba desde hace un año y para el que logró una estrella Michelin en tiempo récord, solo ocho meses...
6 giu 2024 · Con 12 estrellas Michelin a sus espaldas y 12 Soles Repsol, Berasategui apostaba por dos menús degustación y una carta con los mejores platos de sus restaurantes de Lasarte y Barcelona. Todo ello bajo la batuta de su discípulo, José María Goñi.
- Isabel Gil
- Editora
5 giu 2024 · El cocinero guipuzcoano Martín Berasategui y el Grupo Allard han decidido de "mutuo acuerdo" y de "forma amistosa" poner fin a las relaciones comerciales que han mantenido durante al último año y que ha permitido a Club Allard recuperar una estrella Michelin, según informan en un comunicado.
6 giu 2024 · Martín Berasategui, el aclamado chef con 12 estrellas Michelin y 12 Soles Repsol, ha finalizado su relación con el Club Allard, poco más de un año después de haber iniciado su colaboración con el...
11 giu 2024 · Poco más de un año ha durado la aventura madrileña de Martín Berasategui en El Club Allard. El chef guipuzcoano deja la dirección gastronómica del lujoso restaurante, que encadena una sucesión de jefes de cocina, e inicia una nueva etapa colocando al frente a un joven chef de la casa, Juan Rodero.
