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22 mar 2023 · Il riso Venere è un tipo di riso integrale di color viola molto scuro; non a caso, viene anche detto riso nero. Oltre all'aspetto particolare, ha un gusto a sé stante ed un aroma che ricorda fortemente l'odore del pane appena sfornato.
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Il riso nero è una varietà di riso integrale. Rispetto al riso raffinato ha un contenuto maggiore di fibre e mantiene un quantitativo più elevato di vitamine e di sali minerali. Il colore nero denota la presenza di sostanze antiossidanti nel rivestimento dei chicchi di riso. Come fonte di sali minerali il riso nero contiene soprattutto selenio, fer...
Il riso nero fornisce al nostro organismo circa 346 calorieper 100 grammi di prodotto. Ricordate che le calorie di un piatto di riso variano comunque in base al condimento utilizzato, quindi nel caso si debba fare attenzione alla linea meglio scegliere un condimento leggero. Controllate comunque le calorie riportate sulla confezione del riso nero c...
Di seguito ecco i valori nutrizionali medi per 100 grammi di riso nero. I valori nutrizionali confermano la ricchezza di fibre e sali minerali di questo prodotto che ha il vantaggio di essere un riso integrale. 1. Carboidrati g 62,8 2. Proteine g 7,7 3. Grassi g 2 4. Fibre g 4,8 5. Ferro mg 1,2 6. Calcio mg 5,6 7. Zinco mg 1,4 8. Manganese mg 3,5 9...
Ecco quali sono le varietà più note di riso nerononché le più facili da trovare in vendita. Se siete curiosi di assaggiare il riso nero molto probabilmente nella vostra ricerca di questo prodotto scoprirete che esistono e sono facilmente reperibili le seguenti varietà di riso: Riso nero Venere: il riso nero Venereè una varietà di riso integrale dai...
Il riso nero non è il classico riso per risotti. Si presta ad essere lessato e poi utilizzato sia caldo che freddo per preparare numerosi piatti, dal riso con i legumi all’insalata di risocon le verdure o con condimenti variegati a seconda dei propri gusti. Trattandosi di un riso integrale, il riso nero richiede tempi di cottura più lunghi rispetto...
Potete trovare il riso nero in alcuni supermercati, nei negozi di prodotti biologici e nelle botteghe del commercio equo oltre che in vendita negli shop online (linkaffiliazione) che propongono prodotti alimentari. Marta Albè
Scopri le caratteristiche, i benefici e le varietà di riso nero, un prodotto integrale ricco di fibre e sali minerali. Leggi i consigli per cucinarlo al meglio e dove trovarlo in Italia.
13 gen 2023 · Scopri cos'è il riso nero, una varietà integrale antica e pregiata, ricca di fibre, vitamine e antiossidanti. Leggi le sue caratteristiche, le sue sottovarietà e le sue modalità di cottura e uso in cucina.
- Rossella Croce
21 gen 2024 · Riso Venere: perché fa bene. Il riso nero è uno scrigno di benessere. «Dopo la cottura e il suo raffreddamento fornisce “amido resistente” che si comporta in maniera simile alle fibre: aiuta a mantenere e sviluppare la flora batterica intestinale, favorendo la crescita dei batteri “buoni”.
Le sue proprietà nutrizionali sono incredibili: ricco di fibre, proteine e antiossidanti. Ecco tre ricette gourmet da provare: un risotto con gamberi e zucchine, un insalata con pomodorini e feta, e infine dei deliziosi dolci di riso nero al cioccolato.
28 lug 2022 · Scopri le caratteristiche, i benefici e le differenze tra le varietà di riso nero, come il Venere, il Nerone e il Thai. Leggi come cucinare il riso nero in modo sano e gustoso e quali sono le sue controindicazioni.
Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto gustoso, formato da un aromatico riso venere e dai frutti di mare: un vero idillio di gusto!
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