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1. www.companionetmoi.com › recettes › saucesBéchamel au companion — companionetmoi

   www.companionetmoi.com › recettes › sauces

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   La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche qui tire son nom d'un maitre d'hôtel du roi Louis XIV (Louis de Béchameil). Cette sauce est préparée à partir d'un mélange à quantité égale de farine et de beurre cuit avec du lait ou de la crème.

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4. www.companionetmoi.com › recettes › dessertsBlancs en neige au companion — companionetmoi

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   Ne mettez pas plus de 7 blancs d'œufs en même temps. Recette proposée par Aurélie de companionetmoi.com. Clarifier en cuisine. Clarifier un œuf signifie séparer le blanc du jaune pour les utiliser séparément. Clarifier du beurre signifie faire chauffer du beurre à feu doux, et enlever la mousse blanche à la surface.

5. www.companionetmoi.com › recettes › saucesSauce blanche au fromage pour pâtes - companionetmoi

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   Conseil Servez la sauce blanche au fromage sur vos pâtes préférées.

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   Des combinaisons blanches pour avoir de la classe et du style. Cette saison, démarquez-vous avec une combinaison blanche pour un effet minimaliste chic qui en mettra plein les yeux quelle que soit l'occasion. Prenez de l'avance sur l'été en optant dès aujourd'hui pour une combinaison ou une combishort blanche en coton, à porter en vacances ...