Risultati di ricerca
3 set 2020 · Le varietà di pere, italiane e internazionali, sono innumerevoli. Eccone 30 da conoscere, dalle più note alle più rare, fino alle cultivar antiche locali.
18 mar 2020 · Pere: Generalità e Botanica delle pere. Caratteristiche nutrizionali e porzioni di consumo delle pere nella dieta. Video ricette con le pere.
16 mar 2018 · Scopri le caratteristiche nutrizionali, le varietà e le ricette delle pere, frutti invernali dolci e succosi. Le pere sono ricche di acqua, calcio, boro, fibra, vitamine e antiossidanti.
Scopri le caratteristiche, i benefici e le controindicazioni delle pere, un frutto ricco di vitamine, minerali e fibre. Leggi come le pere possono aiutare la salute del sistema immunitario, delle ossa, del cervello e del colon.
- Rossella Croce
- Williams. Probabilmente la varietà di pere più conosciuta, le Williams si distinguono per la buccia di colore verde chiaro con qualche striatura gialla, la polpa bianca, dolce e particolarmente succosa.
- Coscia. Coltivata sopratutto nelle regioni meridionali, la pera Coscia si presenta di piccole dimensioni, con buccia gialla e rossa e polpa molto succosa e zuccherina.
- Santa Maria. La troviamo durante in periodo estivo e la gustiamo fino ad ottobre, le pere Santa Maria sono piccole e di forma tondeggiande, polpa bianca dal sapore non troppo dolce e buccia gialla e verde, molto liscia.
- Decana. Anche detta Comizio, la pera Decana ha una forma detta "turbinata", tondeggiante con un picciolo corto e spesso. Coltivata in Italia e Olanda, la pera Decana ha una buccia molto particolare: un fondo verde chiaro con delle striature color ruggine e rosate, soprattutto nella parte del frutto più esposta al sole.
Frutta fresca. Una porzione, che corrisponde ad una pera grande, è in grado di soddisfare circa un quinto del quantitativo giornaliero raccomandato di fibra. Apporto che aumenta se consumata con la buccia.
31 dic 2021 · Scoprite tutto sul frutto delle pere: come riconoscerle, maturarle, conservarle e cucinarle in modo sano e gustoso. Leggete le caratteristiche nutrizionali, i benefici per la salute e le curiosità su questo alimento naturale.
