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Salmon (/ ˈ s æ m ən /; pl.: salmon) is the common name for several commercially important species of euryhaline ray-finned fish from the genera Salmo and Oncorhynchus of the family Salmonidae, native to tributaries of the North Atlantic (Salmo) and North Pacific (Oncorhynchus) basins.
Proprietà nutrizionali del salmone. Dal punto di vista nutrizionale, il salmone appartiene al I° Gruppo Fondamentale degli Alimenti ( cibi ricchi di proteine ad alto valore biologico) e all'insieme dei prodotti della pesca. È anche ricco di grassi polinsaturi, certi minerali e vitamine.
22 dic 2021 · Nella gallery in alto le nostre 15 ricette con il salmone! Come preparare uno dei prodotti più usati durante le festività: il salmone. Fresco o affumicato il salmone è un pesce dalle carni ricche e saporite: ecco come sceglierlo, pulirlo e cucinarlo.
Il salmone al forno è un secondo piatto leggero e versatile, che si prepara in poche mosse ed è adatto anche a chi non è molto pratico nel cucinare il pesce. Si cuoce condito con una marinatura profumata e saporita e possiamo portarlo in tavola nella cucina di tutti i giorni ma anche in occasioni speciali quando abbiamo ospiti.
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- Secondi
7 dic 2023 · Il Salmone al forno è un secondo piatto di pesce sano, raffinato e super gustoso! Un modo semplice per cucinare sia il trancio di salmone che il filetto di salmone al forno morbido e profumato con una copertura dorata alle erbe aromatiche che lo rende irresistibile!
- Secondi di Pesce
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Il filetto di salmone al forno è un secondo piatto semplice e raffinato, con una copertura di patate croccanti che mantiene il pesce tenero e succoso.
Tra i pesci più saporiti e versatili in cucina c’è sicuramente il salmone. È un ingrediente ideale per preparare tantissime ricette, dagli antipasti ai primi piatti, fino a gustosi e raffinati secondi. Il salmone, insomma, mette d’accordo veramente tutti!
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