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Cavoletti di Bruxelles: un prodotto poco consumato in Italia ma molto utile nella dieta. Botanica, Coltivazione e Caratteristiche nutrizionali.
I cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea), appartengono alla famiglia dei cavoli. Sono ricchi di antiossidanti , sono utili per occhi, ossa e cuore. Scopriamo le proprietà e le modalità di preparazione dei cavoletti di bruxelles.
16 ago 2020 · Cavoletti di Bruxelles: proprietà e benefici. Piccoli, verdi, tondeggianti e dal gusto inconfondibile, i cavoletti di Bruxelles sono ortaggi appartenenti alla grande famiglia delle brassicacee. Nello specifico, costituiscono i germogli della pianta Brassica oleracea.
30 nov 2023 · I cavoletti di Bruxelles sono un concentrato di benessere che li rende particolarmente indicati alle donne in stato di gravidanza. È degno di nota l’alto contenuto di acido folico, conosciuto anche come vitamina B9: circa il 68% del fabbisogno su 100 grammi di prodotto.
Grazie all’elevato contenuto di vitamina A, B1, B2, B3, C e K, i cavoletti di Bruxelles sono considerati un superfood dalle innumerevoli virtù benefiche. Tra le principali azioni terapeutiche annoveriamo quella antinfiammatoria, antiossidante, antitumorale, digestiva, ipoglicemizzante e ipocolesterolemizzante.
17 gen 2024 · Le proprietà dei cavoletti di Bruxelles. Contengono la formidabile accoppiata luteina/zeaxantina, carotenoidi dall'azione antiossidante benefici per la salute degli occhi e per la...
29 set 2021 · Proprietà diuretiche e drenanti. I cavoletti di Bruxelles, grazie al loro contenuto di acqua e sali minerali, supportano tutti i processi metabolici dell’organismo, favorendo l’eliminazione dei cataboliti e delle scorie azotate.
