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La torta mimosa è un dolce semplice e delicato che amo molto. generalmente si prepara in occasione della Festa della donna. Il nome deriva dalla copertura realizzata con un pan di Spagna sbriciolato che ricorda il fiore della mimosa.
- Torta Mimosa Per La Festa Della Donna… MA Non Solo!
- Torta Mimosa (Con Ananas) Dello Chef Luca Montersino
- Torta Mimosa Dello Chef Luca Montersino: La Video-Ricetta
Una festa, un fiore e una torta, che parlano di affermazione dei diritti della donna; bello pensare che anche una ricetta possa far riflettere su tematiche sociali così fondamentali per la nostra cultura (dal libero arbitrio ai diritti civili, dal diritto di voto alla libertà personale). La Torta Mimosa è diventata di fatto “la torta della Festa de...
Dopo un po’ di storia della ricetta, vediamo ora come realizzare la Torta Mimosa dello chef Montersino, dal pan di spagna alla crema pasticcera, fino alla farcitura e all’assemblaggio finale! Difficoltà: Impegnativa. 1. INGREDIENTI IL PAN DI SPAGNA: 1. 250 gr di uova “del nostro paniere” (dovrebbero essere circa 5, ma conviene che le pesiate ed eve...
Suggerimento: qualora vi avanzassero un po’ di ingredienti, potreste utilizzarli per realizzare delle “mini torte mimosa” da porzione. E voi, come preparate a casa la vostra Torta mimosa? La utilizzate per qualche farcitura particolare? Seguite questa ricetta da chef o vi sbizzarrite in qualche originale variante? Raccontateci la vostra personale r...
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- Italiana
- Dessert
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2 apr 2014 · Torta mimosa di Luca Montersino. scritto da Stefania Profumi&Sapori 2 Aprile 2014. A casa mia la torta mimosa è un must. Ogni compleanno è la base delle nostre candeline. Sempre e solo la versione di mia mamma. Qualche sera fa, ho visto Montersino realizzare la sua mimosa.
4 feb 2014 · Luca Montersino svela tutti i segreti per realizzare la torta mimosa, nella variante all'ananas. Segui le video ricette della scuola di Luca Montersino.
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- Alma TV - Food
5 mar 2016 · Stanche della solita torta mimosa? Se non volete rinunciare al più classico dei dolci della festa delle donne, potrete optare per la versione di Luca Montersino . Particolarità della torta è l’aggiunta di cubetti di ananas tagliati a pezzetti che dovrete aggiungere direttamente all’impasto.
1 mar 2016 · Manca una settimana alla festa delle donne, ma stavolta mi voglio preparare per bene e scelgo una classica torta mimosa, ma nella versione proposta da Luca Montersino, che prevede...
31 mar 2014 · Il tipico dolce che si prepara in occasione della festa della donna, o della festa della mamma, è la Torta Mimosa. Dolce estremamente delicato al palato, ma molto grazioso. Soprattutto nella stagione primaverile questa torta riempie le vetrine delle pasticcerie ed è presente sulle nostre tavole come dessert.
