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L'uva americana è una delle uve più famose in tutte il mondo e si caratterizza per essere chiamata anche con il nome di “uva fragola”. Proprio l'uva americana è una delle viti che hanno una storia le cui origini si possono far risalire lontano nel tempo.
L’ uva americana è molto diffusa sulle nostre tavole. Arriva dall’America e appartiene alla famiglia delle viti americane, la vitis Labrusca. Molto profumata e dolce, molto zuccherina e con gli acini tondi e neri, l’uva americana è perfetta come uva da tavola.
L'uva americana, anche detta uva fragola, è una delle uve più conosciute in tutto il mondo, grazie al suo sapore dolce e delicato. Non tutti sanno che il vino fragolino che deriva dalla sua lavorazione, non può essere commercializzato ma viene prodotto solo per uso domestico.
9 set 2022 · Caratteristiche, varietà e usi. L’uva americana, o uva fragola, deve il proprio successo ad alcune caratteristiche. La Vitis Lambrusca è, infatti, particolarmente resistente a diversi parassiti ed è in grado di adattarsi anche a climi piuttosto rigidi.
L'uva americana ha alcune caratteristiche che presentano vantaggi non comuni alle varietà europee. Il vantaggio più evidente e sfruttato è certamente la grande resistenza ai parassiti, in particolare alla filossera nella gia menzionata crisi che rischiò di far estinguere la vitis vinifera.
Uva americana. L'uva fragola detta anche uva americana, è la più antica vite americana introdotta in Europa, tanto che le prime notizie risalgono alla Francia del 1800. Il problema che fece arrivare la vite american...
19 set 2016 · di Redazione. L’ uva americana , conosciuta anche come uva fragola o uva Isabella, è una varietà di uva che è possibile trovare solo per un breve periodo tra agosto e settembre . È una delle più antiche viti americane che siano mai state introdotte in Europa.
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