Risultati di ricerca
Per realizzare la ratatouille potete aggiungere anche le zucchine gialle, una varietà piuttosto dolce, e sostituire la cipolla bianca con la rossa. La ratatouille è ancora più gustosa se mangiata il giorno dopo ed è un ottimo accompagnamento per riso, patate, carne e pesce!
Ratatouille: la ricetta originale. La ratatouille nasce a Nizza, in Costa Azzurra. Il nome completo è proprio ratatouille niçoise, e si prepara con le classiche verdure dell’orto come melanzane, pomodori, peperoni, zucchine e cipolle.
26 mar 2019 · di Simona Mirto. 15 minuti Facile. Condividi. La Ratatouille è un contorno di verdure molto gustoso, coloratoe dal sapore mediterraneo; tipico della cucina provenzale, diffuso in tutta la Francia, originario di Nizza, dove viene chiamata ratatouille niçoise .
3 giorni fa · Ingredienti. 1 peperone. ½ cipolla. 2 cucchiai di concentrato di pomodoro. 2 zucchine. 2 melanzane strette e lunghe. 8 pomodori a grappolo oppure oblunghi. 2 cuori di porro. 4 patate. prezzemolo fresco. basilico fresco. sale e pepe. olio extravergine di oliva. Salva nella lista della spesa. Vai alla lista della spesa.
La ratatouille a base di melanzane, zucchine e peperoni è un contorno dal sapore mediterraneo che accompagna benissimo piatti di carne, uova e formaggi dalla primavera fino ad autunno inoltrato, prova la nostra ricetta per un risultato perfetto!
La ratatouille è una ricetta a base di verdure tipica della cucina provenzale diffusa in gran parte della Francia e in particolar modo nella città di Nizza dove viene chiamata ratatouille niçoise, si prepara con verdure fresche tagliate a cubett i oppure a fette, un piatto colorato e dal sapore mediterraneo che solitamente viene servita come ...
20 mag 2018 · Ingredienti. 6 porzioni. una melanzana. due peperoni. due zucchine. due cipolle. pomodoro a dadini. basilico. sale. olio extravergine d'oliva. Procedimento. Per la ricetta della ratatouille, saltate le verdure prima in padella, separatamente, e terminate la cottura in forno.
