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Spezzatino di manzo. 529. Calorie per porzione. Difficoltà: Molto facile. Preparazione: 20 min. Cottura: 2 h 20 min. Dosi per: 4 persone. Costo: Medio. Nota DALLA REDAZIONE: seguire le indicazioni della scheda ricetta per la dose di brodo da utilizzare.
- Secondi Piatti
- 5 min
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10 ott 2023 · Volete preparalo anche voi? Ecco la Ricetta Spezzatino, con tutti i Consigli utili, illustrati con foto passo passo che vanno dalla scelta del pezzo di carne, alla cottura perfetta per realizzare uno Spezzatino di manzo strepitoso: ricco di sapore e dalla consistenza tenera !
- Secondi di Carne
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- Italiana
Come fare lo spezzatino? La preparazione è piuttosto semplice: dovrete ottenere i bocconcini di manzo direttamente dalla polpa di manzo, infarinarli brevemente e farli cuocere a fuoco dolce con il classico trito di verdure e del vino. Il segreto per ottenere uno spezzatino di carne speciale?
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- Italiana
- Secondi Piatti
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Amato da grandi e piccini, oggetto di ricette tramandate di generazione in generazione, lo spezzatino è il comfort food per eccellenza. Questo piatto è perfetto per trovare riparo dal freddo invernale, per riempire la pancia senza abbondare in grassi e carboidrai.
- Manzo
Lo spezzatino di manzo è un secondo piatto di carne tipico della tradizione italiana, un grande classico del pranzo della domenica e delle occasioni speciali di festa. Di facile esecuzione, la polpa di manzo viene tagliata a bocconcini e poi rosolata in padella con un trito di verdure e della passata di pomodoro.
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Lo Spezzatino di Manzo è un gustoso secondo piatto che deriva dalla tradizione culinaria italiana. Sostanzioso e corroborante, è perfetto per l’inverno come pranzo delle domeniche in famiglia oppure come piatto principale di una cena con gli amici.
22 ott 2022 · Esistono un’infinita varietà di ricette per preparare questo conviviale piatto: nella sua veste naturale oppure con l’aggiunta di patate, piselli o verdure di stagione. Oggi cucinerò per voi uno spezzatino tradizionale con carne di manzo, carote, sedano, cipolle e tante erbe profumate.
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