2015
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Laureatasi nel 1997 in lettere moderne all'Università degli Studi di Milano, diventa giornalista professionista nel 1999. Successivamente viene cancellata dall'albo.[quando?] Dall'11 luglio 1999 è sposata con il giornalista di Sky Sport Fabio Caressa, già telecronista per TELE+, con il quale ha avuto tre figli: Matilde (2002), Eleonora (2004) e Die...
Benedetta Parodi inizia la carriera televisiva come conduttrice di Studio Aperto, telegiornale del canale televisivo Italia 1,solitamente durante l'edizione delle 12:25. Sporadicamente conduce anche l'edizione delle 18:30. Dalla fine del 2008, abbandonata la conduzione del telegiornale, si dedica all'interno dello stesso alla rubrica culinaria Cott...
Studio aperto (Italia 1, 1999-2008)I menù di Benedetta (LA7, 2011-2013)Bake Off Italia - Dolci in forno (Real Time, dal 2013)Le mattine di Radio Capital (Radio Capital, da settembre 2020 a giugno 2021)Benedetta domenica(Radio Capital, da settembre 2021 a giugno 2022)Opere culinarie
1. Le ricette di Cotto e mangiato. 60 ricette, Cologno Monzese, RTI, 2009, ISBN 978-88-905165-0-4. 2. Cotto e mangiato, Milano, Vallardi, 2009, ISBN 978-88-7887-302-5. 3. Benvenuti nella mia cucina, Milano, Vallardi, 2010, ISBN 978-88-7887-462-6. 4. Cotto e mangiato. Gli antipasti, Cologno Monzese, Fivestore-RTI, 2010. 5. Cotto e mangiato. I primi, Cologno Monzese, Fivestore-RTI, 2010. 6. Cotto e mangiato. I secondi, Cologno Monzese, Fivestore-RTI, 2010. 7. I menu di Benedetta, Milano, Rizzol...
Ciclo "Le Fate a metà"
Oltre ad aver pubblicato vari libri di ricette, Benedetta nel 2013 pubblica con Rizzoli il suo primo libro di favole, intitolato Le fate a metà e il segreto di Arla,primo volume di un ciclo chiamato appunto "Le Fate a metà". 1. Le Fate a metà e il segreto di Arla, Milano, Rizzoli, 2013. ISBN 978-88-17-06595-5. 2. Le Fate a metà e il sigillo di Brina, Milano, Rizzoli, 2014. ISBN 978-88-17-07226-7. 3. Le Fate a metà e il ritorno di Yoro, Milano, Rizzoli, 2014. ISBN 978-88-17-07533-6.
Wikiquote contiene citazioni di o su Benedetta ParodiWikimedia Commons contiene immagini o altri file su Benedetta ParodiBenedetta Parodi Official (canale), su YouTube.1M Followers, 930 Following, 3,402 Posts - Benedetta Parodi (@ziabene) on Instagram: "Info e collaborazioni @realize_networks".
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Cocottes di fragole, albicocche e meringa. Leggi la ricetta.
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