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la rivista Food&Beverage , edito e diretto da Barbara Amati , nasce nel 2006 per offrire informazioni, aggiornamenti e visibilità a chi opera nel mondo dei consumi: ristoratori, chef, sommelier, albergatori, titolari di winebar e locali, aziende del foodservice , imprese del settore alimentare, del beverage e di servizio.