Risultati di ricerca
13 lug 2020 · Dalle avventure di David Chang ai racconti di formaggio di Eleonora Baldwin, ecco tutte le serie televisive dedicate alla cucina e, più in generale, all'arte culinaria. LA FOTOGALLERY Esplora Sky ...
- Mario Soldati, Nigella Lawson E Gordon Ramsay
- Netflix
- Sky
- Dplay
In Italia, in principio fu Mario Soldati ad andare alla ricerca di persone, luoghi e storie legate al cibo con il suo “Viaggio nella valle del Po” (1957). Negli anni le cose sono cambiate, assumendo un carattere sempre più internazionale, che ha concesso ai protagonisti di diventare delle vere e proprie star. Basta pensare a Nigella Lawson, la regi...
1. Cooked
Michal Pollan, saggista, giornalista e antropologo americano, nelle 4 puntate di questa docuserie, tratte dall'omonimo libro “Cotto” (edito da Adelphi), si muove alla scoperta dei 4 elementi naturali legati alcibo: terra, acqua, aria e fuoco. Uno sguardo attento sull'evoluzione di ciò che il cibo rappresenta per noi, attraverso la storia della sua preparazione e la sua capacità universale di collegarci. Evidenziando il nostro bisogno primariodi cucinare, la serie sollecita un ritorno in cucin...
2. Date da mangiare a Phil
Serie documentario, divisa in due stagioni, che ci porta in giro per le culture gastronomiche insieme a Phil Rosenthal, scrittore, attore e creatore della serie di successo “Tutti amano Raymond”. In ogni puntata Phil, con la sua aria scanzonata, arriva in città come Venezia, Città del Capo, Dublino, New York, Copenaghen, alla ricerca del cibo locale, ma soprattutto di chi gli dia da mangiare. Ogni puntata si chiude con una telefonata Skype ai suoi genitoriin cui tira le somme della sua giorna...
3. Chef's Table
Nei grandi ristoranti, lo Chef’s table, si trova nella zona della cucina in cui avviene la preparazione e la composizione dei piatti. Vista la sua particolare posizione, questo tavolo consente a chi lo occupa di seguire dal vivo il lavoro di una brigata di cucina, di conversare con lo chef e di ascoltare le sue spiegazioni sulle tecniche di preparazione, sulla storia o sulla genesi dei piatti che andrà a preparare. È proprio questo che fa Chef’s table, la docuserie originale Netflix candidata...
5. Anthony Bourdain – Cucine Segrete
Anthony Bourdain è stato sicuramente uno dei primi chef-viaggiatori a caccia di storie e umanità nei luoghi meno conosciuti del mondo. Nella sua ultima avventura, disponibile on demand o in onda su laF, Anthony Bourdain ci conduce intorno al mondo partendo dal Kenya, per proseguire verso la terra selvaggia di Big Bend, in Texas, vicino al confine con il Messico, e arrivare nel Lower East Side di Manhattan, New York, alla scoperta delle migliori tradizioni culinarie locali. Cucine Segrete si c...
6. AB… Cheese
Un viaggio nell’Italia deitesori caseari, alla scoperta dei formaggi nazionali più prelibati e del loro territorio, della cultura, dei sapori e delle tradizioni legate alla produzione. Formaggi a latte crudo o cotto, a pasta dura o semidura, freschi o stagionati, erborinati o affumicati, Eleonora Baldwinmostra al pubblico la migliore produzione casearia della penisola, raccontando con ironia e leggerezza le storie legate alle diverse tipologie di formaggio di ogni regione. In ogni puntata, in...
7. L’Italia a Morsi
Un viaggio alla scoperta delle tradizioni culinarie regionali. Chiara Maci, nota foodblogger italiana, in ogni puntata visita una città diversa andando alla ricerca dei produttori locali, per conoscere le specialità del luogo. Grazie a una rete di appassionati di cucina che aprono le porte dei propri home restaurant, racconta e prepara le ricette tradizionali, da loro gelosamente custodite, con l’obbiettivo di preservare la cucina tradizionale italiana. In onda su Food Network
8. Food Advisor
Chi trova un advisor trova un tesoro. Lo sa bene Simone Rugiati che nelle due stagioni della sua trasmissione, in onda su Food Network, si avvale della collaborazione di cinque Food Advisor per ogni puntata, alla ricerca dei posti migliori in cui mangiare unaspecialità del luogo. Pizza napoletana, lampredotto, piadina, cotoletta, supplì, arancine e tortellini, sono solo alcuni dei piatti protagonisti di ogni puntata. In un’epoca in cui i feedback contano quasi più di una recensione su una gui...
9. Camionisti in Trattoria
Dopo 3 stagioni condotte da Chef Rubio, arriva Misha Sukyas alla conduzione del factual prodotto da Discovery, in onda su Nove. Il cuoco di origini armene, sostenitore della cucina tecno-emozionale e della sperimentazione, in questa quarta stagione, composta da otto puntate, girerà l'Italia a bordo del suo camion andando di trattoria in trattoria. Passando dal Piemonte al Friuli, dalla Valtellina alla Puglia per esplorare, in due diverse puntate, il triangolo Barletta-Andria-Trani e poi il Sa...
- Roberta Gatta
26 nov 2020 · Nei nuovi episodi lo vediamo alle Hawaii (dove assaggia poke e huli huli chicken), sul delta del Mississippi (tra tanta salsa barbecue e un'aragosta fritta), a Singapore (alla scoperta dei cibi degli “hawker market”), a San Francisco (tra croissant al cioccolato e incontri con leggende della cucina) e a Rio de Janeiro (dove non ...
- Carlotta Garancini
11 mar 2024 · 7 serie tv che parlano di cibo. Da “The Bear” a “Searching for Italy”, passando per “L’origine dei sapori”: ecco 7 serie tv a tema cibo da vedere (e gustare!) Quante volte vi sarà capitato di accendere la tv, magari fare un po’ di zapping, e ritrovarvi a guardare un programma di cucina?
1 apr 2020 · Le migliori serie tv di Netflix sul cibo: le 10 da vedere secondo noi da Ugly Delicious a Chef's Table, passando per Cucina Estrema, Tutto su Taco, Cooked, Food Wars, Street Food (Asia), Sale, Grassi, Acidi, Calore, L'origine dei sapori, The final table.
16 nov 2022 · 6 serie tv e film da non perdere se amate la cucina. I racconti sugli chef spopolano: dal dramedy The Bear all'horror The Menu, le produzioni più diverse sono accomunate dall'ambientazione...
Dinner Club: la nuova serie di Prime Video dedicata al cibo e alle bellezze d’Italia. Una serie di viaggi sorprendenti tra sapori, tradizioni e luoghi meravigliosi, vissuti e raccontati in modo esilarante dallo chef stellato Carlo Cracco in compagnia di altri sei personaggi amatissimi.
