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1 apr 2020 · Le migliori serie tv di Netflix sul cibo: le 10 da vedere secondo noi da Ugly Delicious a Chef's Table, passando per Cucina Estrema, Tutto su Taco, Cooked, Food Wars, Street Food (Asia), Sale, Grassi, Acidi, Calore, L'origine dei sapori, The final table.
13 lug 2020 · Dalle avventure di David Chang ai racconti di formaggio di Eleonora Baldwin, ecco tutte le serie televisive dedicate alla cucina e, più in generale, all'arte culinaria. LA FOTOGALLERY. 1/16. In principio lo chef era solo in cucina, a capo chino sui fornelli.
- Roberta Gatta
- Cooked. Michal Pollan, saggista, giornalista e antropologo americano, nelle 4 puntate di questa docuserie, tratte dall'omonimo libro “Cotto” (edito da Adelphi), si muove alla scoperta dei 4 elementi naturali legati al cibo: terra, acqua, aria e fuoco.
- Date da mangiare a Phil. Serie documentario, divisa in due stagioni, che ci porta in giro per le culture gastronomiche insieme a Phil Rosenthal, scrittore, attore e creatore della serie di successo “Tutti amano Raymond”.
- Chef's Table. Nei grandi ristoranti, lo Chef’s table, si trova nella zona della cucina in cui avviene la preparazione e la composizione dei piatti. Vista la sua particolare posizione, questo tavolo consente a chi lo occupa di seguire dal vivo il lavoro di una brigata di cucina, di conversare con lo chef e di ascoltare le sue spiegazioni sulle tecniche di preparazione, sulla storia o sulla genesi dei piatti che andrà a preparare.
- Sale, Grassi, Acidi, Calore. La buona cucina è alla portata di chiunque, ma quali sono gli elementi che definiscono una buona cucina? A rispondere è Samin Nosrat, chef e scrittrice gastronomica, che se ne va in giro per il mondo alla ricerca dei quattro principi chiave della migliore cucina: sale, grassi, acid i e calore.
11 mar 2024 · Ugly Delicious è una docu-serie che unisce cibo, storia e viaggi alla volta di luoghi e culture diverse. Una produzione Netflix del 2020 che ha come protagonista David Chang, chef, imprenditore, fondatore della catena di ristoranti “ Momofuku ”, insegna della cucina asiatico-americana, nonché vincitore del celebre James Beard Award.
16 nov 2022 · Lorenza Negri. Cultura. 16.11.2022. 6 serie tv e film da non perdere se amate la cucina. I racconti sugli chef spopolano: dal dramedy The Bear all'horror The Menu, le produzioni più diverse...
26 nov 2020 · Non ci restano che la televisione e la cucina. E come conciliare le due cose se non guardando qualche serie tv sul cibo? Eccone sei che abbiamo selezionato per voi.
30 giu 2018 · Più che una serie TV, una raccolta di documentari. Il programma focalizza ogni puntata sulla vita e la carriera di uno chef differente permettendoci di conoscere più a fondo la filosofia, la cucina e i gusti delle stelle del food. Non perdetevi l'episodio con Massimo Bottura. Rotten. Qui l'atmosfera è quella del giallo.
