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Ogni giorno passavo davanti al cantiere di Porta Nuova Varesine e pensavo: il mio ristorante nascerà lì. Andrea Berton nasce in Friuli nel 1970. Inizia la sua avventura in cucina a Milano nella brigata di Gualtiero Marchesi in Via Bonvesin de la Riva.
La Cucina dello Chef Andrea Berton è moderna e immediata. Un contesto lineare ed elegante, circondato da grandi vetrate che si affacciano sull’avveniristico quartiere di Porta Nuova. Scopri il Ristorante
Biografia • Scalate al successo culinario. Andrea Berton nasce il 26 maggio 1970 a San Vito al Tagliamento, in provincia di Pordenone, ma cresce a San Daniele del Friuli, la terra del prosciutto crudo. Sin da bambino si appassiona alla cucina, osservando la madre dietro ai fornelli.
23 mag 2024 · Andrea Berton, 10 anni di ristorante a Milano: «Che amarezza non avere la seconda stella. Ora apro due nuovi locali in Brera». di Alessandra Dal Monte. «In zona Aulenti, a fine 2013, era tutto...
- Alessandra Dal Monte
Opened on December 2013, the Restaurant which bear the name of the Chef, is characterized by a cuisine where flavours are always recognizable to palate. In November 2014 Andrea Berton and his staff were awarded a Michelin Star and in March 2015 Chef Berton was appointed EXPO Chef Ambassador.
23 mag 2019 · Chef Andrea Berton lo diventa al 100% quando fa ritorno in Italia. Dal 1997 al 2001, infatti, si occupa della cucina della Taverna di Colloredo di Monte Albano, con cui conquista la sua prima...
30 mag 2024 · One of Milan's most decorated chefs, Andrea Berton is a role model for cooks across Italy thanks to his beautiful food, dedication to good ingredients and fierce work ethic. He has worked at some of the country's best restaurants and opened several of his own.
