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Il benzoato di denatonio, chiamato anche con il nome commerciale Bitrex, è un sale d'ammonio quaternario costituito dall'anione benzoato e dal catione denatonio. È caratterizzato da un sapore estremamente sgradevole, amaro e pungente, grazie al quale è presente nel Guinness dei primati come sostanza più amara conosciuta al mondo
Siamo il marchio leader a livello mondiale nel settore degli ingredienti di sicurezza. Il nome chimico è benzoato di denatonio, ma “Bitrex” è più accattivante! Il nome “Bitrex” deriva dal latino “Bit-Rex”, che significa “Re amaro”. È una sostanza inerte, inodore e ne basta un pizzico perché sia efficace.
Affinché i bambini possano. essere bambini. Il Bitrex è la sostanza più amara al mondo! Da oltre 60 anni contribuiamo a rendere i prodotti più sicuri e a proteggere i bambini dagli avvelenamenti accidentali.
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Come accade per molte importanti scoperte scientifiche, il Bitrex fu scoperto per caso dai nostri scienziati della Macfarlan Smith! Si resero subito conto di aver trovato una sostanza straordinaria, che in seguito sarebbe stata riconosciuta dal Guinness dei primati come “la cosa più amara al mondo” e che ha salvato innumerevoli vite in ...
4 gen 2024 · Questo additivo è il denatonio benzoato, una sostanza solida e bianca conosciuta anche come Bitrex ®, dall’inglese bitter (“amaro”) e dal latino rex (“re”): re dell’amarezza. Parliamo infatti della sostanza più amara conosciuta dall'essere umano. Ma come è stata scoperta?
Denatonium, usually available as denatonium benzoate (under trade names such as Denatrol, BITTERANT-b, BITTER+PLUS, Bitrex, Bitrix, and Aversion) and as denatonium saccharide (BITTERANT-s), is the most bitter chemical compound known, with bitterness thresholds of 0.05 ppm for the benzoate and 0.01 ppm for the saccharide.
