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5 mag 2021 · Si tratta di una cheesecake fredda facilissima da realizzare, con la classica base di biscotti secchi tritati e burro fuso e una deliziosa crema alla ricotta, arricchita da scaglie di cioccolato fondente. Ma anche da panna fresca montata, che contribuisce a ottenere una morbidezza unica.
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- Cheesecake, Dolci, Torte, Torte Fredde
CHEESECAKE Ricotta e Cioccolato Ricetta DOLCE senza Cottura facilissima da realizzare in poco tempo, perfetta a fine pranzo.
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- Italiana
- Dolci e Desserts
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- Ingredienti | Tortiera Ø 18 Cm
- Procedimento
- Un Consiglio in più
per la base 150 g di biscotti di tipo Digestive (o biscotti secchi) 55 g di burro 50 g di cioccolato fondente 30 g di mandorle per la crema 250 g di ricotta 150 ml di panna da montare 75 g di cioccolato fondente 50 g di zucchero 3 g di colla di pesce (un foglio e mezzo) qualche goccia di essenza di vaniglia
Preparare la base.Fondere il burro, a bagnomaria o con il forno a microonde, quindi far intiepidire. Tritare i biscotti, il cioccolato fondente e le mandorle; tenere da parte due cucchiai di questo trito ed unire il burro fuso al trito rimanente, amalgamando con un cucchiaio, fino ad ottenere un composto omogeneo, simile alla sabbia bagnata. Distri...
Per sformare perfettamente la torta, immergere per uno o due secondi la tortiera in acqua bollente (non di più). Questo agevolerà il distacco della torta dall’anello della tortiera, garantendo una superficie dei bordi pressochè perfetta. ••••• Se ti è piaciuta questa ricetta e vuoi rimanere sempre aggiornato sulle ultime novità della Lifferia, segu...
La cheesecake alla ricotta è un dolce fresco senza cottura dalla consistenza cremosa e il sapore delicato. Si prepara con una base di biscotti sbriciolati, la crema fredda alla ricotta e la ganache al cioccolato sulla superficie, per rendere il dolce ancora più goloso.
7 apr 2020 · Cheesecake cotta ricotta e cioccolato: il fine pasto perfetto per un giorno di festa o per la domenica, delicato e goloso piacerà a tutti, grandi e piccoli!
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- Italiana
- Al Cucchiaio,Dolci e Desserts
24 apr 2023 · La cheesecake ricotta e cioccolato è un ottimo dessert di fine pasto, adatto anche ad altre occasioni, come un compleanno. La crema si prepara con ricotta, zucchero, uova e scorza di arancia. Bisogna poi far sciogliere il cioccolato fondente, in modo da realizzare la copertura.
La mia cheesecake al cioccolato è squisita, la crema con ricotta e mascarpone la rende leggera e gustosa: provala, è facilissima da fare!
