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24 mag 2020 · Mozzarella e colesterolo: quante volte abbiamo sentito parlare di questo connubio come qualcosa di scontato? Molte persone, preoccupate per la propria salute, tendono ad eliminare la mozzarella di bufala dalla propria dieta, considerandola erroneamente un alimento troppo grasso. Ma è davvero così?
La mozzarella di bufala non contiene elevate quantità di colesterolo (circa 50-60 mg per 100 gr di prodotto). Come abbiamo detto però, questo è un parametro poco significativo nella lotta contro l’ipercolesterolemia.
21 apr 2024 · Sebbene la mozzarella possa essere inclusa in una dieta per chi ha il colesterolo alto, è importante consumarla con moderazione. Si consiglia di limitare il consumo di mozzarella a due o tre volte a settimana e di preferire la mozzarella di bufala, che contiene meno grassi saturi rispetto alla mozzarella di mucca.
Anche per quanto concerne la qualità del colesterolo contenuta, la Mozzarella di Bufala Campana si dimostra un alimento ideale: difatti la percentuale per 100 grammi di prodotto non supera i 50/60 milligrammi (rispetto a una quantità massima consigliata dall’Organizzazione Mondiale della Sanità di 300 mg/giorno) ed è inferiore a carne e uova.
12 mag 2023 · Mozzarella di bufala - Consulta la scheda con i dati completi della composizione e dei contenuti nutrizionali: calorie, fibre, colesterolo, lattosio ecc.
8 mar 2024 · La mozzarella di bufala, grazie al suo basso contenuto di colesterolo e alla presenza di proteine, calcio e vitamine essenziali, può essere consumata da chi ha il colesterolo alto. Questo alimento può essere un valido alleato per mantenere la linea, purché si consumi in quantità moderate.
21 apr 2024 · Se hai il colesterolo alto, non devi necessariamente eliminare la mozzarella dalla tua dieta. Tuttavia, dovresti limitare il consumo a porzioni moderate e preferire la mozzarella di bufala, che ha un contenuto di grassi leggermente inferiore rispetto alla mozzarella di mucca.
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