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  1. Mozzarella in carrozza. Ricetta proposta da. Andrea Aprea. 337. Calorie per porzione. Vegetariano. Difficoltà: Facile. Preparazione: 20 min. Cottura: 8 min. Dosi per: 24 pezzi. Costo: Basso. Nota + 1 ora di riposo. CONDIVIDI. FATTE DA VOI 143 COMMENTI 163. SALVA. PRESENTAZIONE.

  2. 30 minuti. 31 voti 4. Carica la tua foto. La mozzarella in carrozza è una ricetta sfiziosa e irresistibile facilissima da preparare. Molto diffusa in tutta Italia, ha origini campane e anche se è nata come antipasto possiamo servirla a piacere come secondo vegetariano o come stuzzichino per l’aperitivo.

  3. La mozzarella in carrozza è un vero e proprio sfizio con mozzarella, pancarrè, uova e pangrattato. Si tratta di una ricetta tipica della cucina campana e laziale, semplice da cucinare che prevede la frittura delle fette di mozzarella impanate. Il risultato? Filante e strepitoso!

  4. 25 feb 2022 · 10 minuti Facile. Condividi. La Mozzarella in carrozza è un antipasto squisito tipico della cucina italiana in particolare campana e laziale. Si tratta di fette di mozzarella, racchiuse nel pancarrè, prima infarinate, poi passate nell’uovo e ripassate nel pangrattato e infine fritte!

  5. lunedì 04 aprile 2022. molto buono,facile e veloce da cucinare tre cose che insieme formano questo capolavoro. La mozzarella in carrozza al forno è una versione più leggera della tipica ricetta campana e laziale della mozzarella in carrozza fritta!

  6. 1 mar 2021 · Mozzarella in carrozza: 4 ricette gustose. Ora che abbiamo visto quali sono i trucchi per preparare la mozzarella in carrozza, vediamo le ricette nel dettaglio, partendo da quella classica, napoletana, per poi passare alla varianti, la prima con cottura in forno, la seconda con una panatura senza uova e infine la versione veneziana.

  7. Passate la mozzarella in carrozza prima nella pastella e poi nel pangrattato. Sistemiamo le coppie in una teglia foderata con cartaforno e aggiungiamo un filo d’olio sopra. Cuociamo in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti, oppure in forno statico a 190 gradi per 15 minuti.

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