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16 ott 2023 · Nella nuova guida Ristoranti d'Italia 2024 salgono a 47 i ristoranti premiati con il massimo risultato, le Tre Forchette del Gambero Rosso.
- E in Italy 3.0
- La Vertigine Dei Conti
- Guida Ristoranti d'Italia 2023 in Numeri
- I Premi Speciali Della Guida Ristoranti d'Italia 2023
- La Sala: Capitale Umano E Formazione
- Vegetale State of Mind
- La Cena Delle Tre Forchette
- Ristoranti d'Italia 2023. La Sezione Web
Rinascita, resilienza, impatto zero. Parole chiave di un post pandemia vissuto molto pericolosamente. E soprattutto en plein air. Ma le difficoltà non sono finite: guerra, crisi energetica, bollette alle stelle continuano a mettere in pericolo un settore già provato dall’emergenza sanitaria dell’ultimo biennio. L'Italia però combatte con energia, d...
D’altronde il portafoglio si alleggerisce, ma la voglia di uscire e “respirare” non è mai scemata, come ha dimostrato un’estate dove i tavoli all’aperto hanno registrato il tutto esaurito quasi ovunque. Magari si opta per un paio di antipasti, un primo in due e un calice a testa, ma quello che importa è la parentesi di piccola magia per la quale va...
Per l’edizione 2023 della Guida Ristoranti d’Italia, presentata a Roma allo Spazio Field di Palazzo Brancaccio, sono quasi 2500 i locali recensiti. Tutti valutati con un punteggio che va dalla forchetta in su, senza segnalazioni prive di voto, grazie a un fine setacciamento che regione per regione ha selezionato i meritevoli di una critica completa...
Il Miglior pre-dessert, ossia Save the sea, è la creazione di Marco Visciola del Marin a Eataly Genova, mentre la Miglior proposta di bere miscelato è di Gucci Osteria da Massimo Bottura (Firenze), matrimonio fra alta moda e alta cucina in un contesto trendy e fascinoso ulteriormente rifinito dalla mixology sorprendente firmata dalla bartender Mart...
Doppietta d’eccezione per il Miglior servizio di quest’anno, con un pari merito per Villa Crespi (Orta San Giulio) e Don Alfonso 1890 (Massa Lubrense), paradisi terrestri per chiunque abbia la fortuna di regalarvisi un momento speciale. Forse unico, attualmente: l’emorragia di personale qualificato è infatti l’ennesimo micidiale contraccolpo con cu...
L'ha fatto Daniel Humm all'Eleven Madison Park di New York. Lo fa Niko Romito al Reale di Castel di Sangro, una delle tre migliori proposte vegetariane insieme al Gramen del Lefay Resort di Gargnano e al Tenerumi del Therasia Resort di Vulcano. E non si tratta di una svolta estremista verso il green, men che meno di una concezione privativa. È piut...
Niente biglietti in vendita quest’anno (e ce ne scusiamo con gli appassionati, ma spazi e cautele ci hanno consigliato questa scelta). L’ormai rituale - e attesissima - cena delle Tre Forchette riduce dunque i numeri, ma non certo il prestigio e il livello degli chef coinvolti, cinque, quattro premiati dalla Guida 2023 e una… colonna. In defilé con...
Scoprite tutti i locali premiati con Tre Forchette, Tre Gamberi, Tre Bottiglie, Tre Mapppamondi, Tre Cocotte, Tre Boccali e i Premi Speciali nella sezione web Ristoranti d'Italia dedicata alla guida. GUARDA LA PHOTOGALLERY GUARDA LA PREMIAZIONE IN STREAMING a cura di Valentina Marino e Antonio Paolini foto Francesco Vignali Guida Ristoranti d’Itali...
Gambero Rosso Ristoranti: scopri tutte le notizie, recensioni, interviste agli chef e resta aggiornato sulle nuove aperture e tendenze dal mondo enogastronomico.
È uscita la nuova guida Ristoranti d'Italia 2022 del Gambero Rosso. I migliori locali d'Italia: ristoranti, trattorie, enoteche, bistrot. Tutti i premiati.
23 nov 2020 · È uscita la nuova guida Ristoranti d'Italia 2021 del Gambero Rosso. I migliori locali d'Italia: ristoranti, trattorie, enoteche, bistrot. Tutti i premiati.
13 giu 2024 · Arriva in libreria la guida Sushi 2025 del Gambero Rosso. Sono 32 i ristoranti premiati con il massimo risultato, le Tre Bacchette. Da molti anni, ormai, tutte le statistiche di settore pongono il ...
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