Risultati di ricerca
L'uva, frutto della vite, viene utilizzata soprattutto per la produzione del vino, e si parla in questo caso di uva da vino, ma anche per il consumo alimentare come frutta, sia fresca (uva da tavola), sia secca (uva passa, utilizzata in cucina e, nella preparazione dei dolci); infine dall'uva si estrae il succo d’uva (bevanda, non alcolica), e dai semi si estrae l'olio di vinaccioli.
The UvA uses cookies to ensure the basic functionality of the site and for statistical and optimisation purposes. Cookies are also placed to display third-party content and for marketing purposes. Click 'Accept all cookies' to consent to the placement of all cookies, or choose 'Decline' to only accept functional and analytical cookies.
17 ott 2020 · Storia e miti sull’uva. Originaria del Mar Caspio e diffusasi in Occidente più di 3.000 anni fa, l’uva è il frutto della Vitis vinifera. Sin dall’antichità, la vendemmia è stata celebrata con banchetti e feste nell’antica Roma in onore di Bacco, o Dioniso per i Greci, dio del vino e dell’estasi. Simbolo di vita, abbondanza ...
Uva passa (o u. secca), particolare tipo di uva che viene fatta appassire al sole o essiccare con metodi artificiali, in modo da eliminare l’acqua e aumentare così la percentuale di zuccheri, utilizzata come frutta secca e soprattutto in pasticceria; si distinguono tre tipi di uva passa: u. passa di Malaga, proveniente dalla Spagna, che va ...
Le radiazioni ultraviolette più ampie sono gli UVA ( 315-400 nm) mentre le UVB sono leggermente meno ampie ( 280-315 nm ). Come abbiamo visto, le onde UVA sono presenti tutto l’anno mentre le UVB solo nel periodo estivo. I raggi UVA penetrano più in profondità e accelerano il processo di invecchiamento cutaneo, provocando: Perdita di ...
3 set 2021 · L’uva è il frutto dell’albero della vite: a livello produttivo, si riconoscono due specie di pianta più rilevanti, ovvero la vitis vinifera, originaria dell’Europa, che è la madre di tutti i vitigni destinati alla produzione di uva da vino e di uva da tavola, e la Vitis labrusca, che invece è originaria dell’America del Nord e maggiormente vocata alla produzione di uva da tavola ...
The UvA uses cookies to ensure the basic functionality of the site and for statistical and optimisation purposes. Cookies are also placed to display third-party content and for marketing purposes. Click 'Accept all cookies' to consent to the placement of all cookies, or choose 'Decline' to only accept functional and analytical cookies.
