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Sora Lella: variazione sui peperoni. Roma, agosto 1967: le telecamere Rai seguono la Sora Lella al mercato di Campo de' Fiori per scegliere con cura gli ingredienti del tradizionale pollo coi peperoni, poi preparato nella cucina della sua celeberrima trattoria. Far rosolare il pollo, irrorarlo di limone e vino, variare sul tema coi peperoni….
18 ott 2022 · La Sora Lella è morta il 9 agosto del 1993 all’età di 78 anni all’Ospedale Fatebenefratelli di Roma dove era ricoverata dal 10 luglio dello stesso anno a seguito di un’ischemia cerebrale e per le complicanze del diabete, malattia da cui era afflitta da molto tempo. La Sora Lella era rimasta in coma per quattro settimane.
Cucina Romana. Nel cuore della nostra trattoria, la cucina è il luogo dove la tradizione romana prende vita. Ogni piatto è una storia, un ricordo, un pezzo di cultura che portiamo in tavola con orgoglio e passione.
23 ott 2023 · Sora Lella, la trattoria romana che nel retrobottega nascose gli ebrei dalla furia nazifascista. Un documentario racconta le storie di chi ha fatto la propria parte per mettere in salvo quante ...
Menù - 4 portate degustazione tipica romana. € 65.00. Polpettine di “nonna lella”. Specialità dal 1940. Gnocchi di patate del viterbese all’ amatriciana. Un classico della nostra trattoria. Saltimbocca alla romana. Con schiacciata di patate del viterbese al rosmarino. Maritozzo romano.
Si suggerisce ai nostri ospiti di optare per un abbigliamento casual ed elegante, evitando pantaloncini e infradito per i signori. Accogliamo volentieri i cani di piccola taglia, limitazione dovuta esclusivamente a questioni logistiche. Scopri la vera cucina romana nella storica Trattoria Sora Lella, situata sull'Isola Tiberina a Roma.
Our Philosophy. Hello from Sora Lella team! We are a small Italian family from Rome. Italian cuisine and traditions is who we are. Since our family became vegan, we’ve been recreating all of our most favourite dishes. Our main challenge was to preserve the authentic flavours. We did it by finding the best ingredients and adding lots of love ...
