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2 giorni fa · Per ultimo aggiungere la Philadelphia e impastare per qualche minuto. Coprire con pellicola e far lievitare fino al raddoppio nel forno spento con lucina accesa (a me 5 ore). Ungere con burro mani e piano di lavoro. Sgonfiare e lavorare il panetto. Dividere in 3 parti uguali (circa 320 g ogni pezzo).
3 giorni fa · Mescolare il licoli con le uova e il latte. Unire le farine, zucchero e la vanillina. Aggiungere il burro fuso. In una ciotolina sciogliere il bicarbonato nell’acqua e unire. Si ottiene una pastella densa. Riposo in frigo per 30 min. Padella antiaderente, fuoco moderato e cuocere entrambi i lati.
2 giorni fa · Miscelare farina, zucchero e vanillina. Sciogliere miele e lievito in poca acqua. Unire all’impasto lo yogurt e piano piano tutti i liquidi. Infine amalgamare bene e far assorbire il burro. Coprire e far lievitare fino a raddoppio. ( io lasciato per circa 5 ore). Sgonfiare e lavorare l’impasto con poca farina di riso.
2 giorni fa · Miscelare farine, xantano, zucchero e vanillina. Aggiungere il lievito sbriciolato e iniziare ad impastare aggiungendo il latte. Poi ho aggiunto in più riprese le uova e fatto assorbire con cura..ci vuole qualche minuto. Aggiunto sale, aroma arancia e un pezzetto di burro alla volta. Impastare qualche minuto.
2 giorni fa · Aggiungere i liquidi alla farina e impastare. Unire a filo le uova sbattute e far assorbire. Unire l’aroma che preferite e un pezzo di burro per volta e infine il sale. Coprire e far lievitare fino a raddoppio. (io lasciato 3 ore e mezza). Sgonfiare e lavorare l’impasto con farina di riso. Prelevare pezzi di impasto e lavorare bene a lungo ...
20 ore fa · 150 g di farina di mandorle, mandorle tritate; 10 g di cacao in polvere, non zuccherato; 1,5 g di sale fino; 4 uova grandi; 150 g di zucchero semolato; LA PREPARAZIONE: Preparare la padella e sciogliere cioccolato e burro: Ungere e rivestire con carta da forno la base e i bordi di uno stampo a cerniera da 20 cm o di una tortiera con fondo ...
20 ore fa · Preparare i frutti di bosco cuocendoli in un pentolino con succo di limone e zucchero per ottenere il liquido per la bagna. Preparare la crema mescolando panna montata zuccherata con mascarpone. Assemblare la torta sovrapponendo strati di pan di Spagna, crema e frutti di bosco.
