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Oliate la pirofila e mettete le verdure a raggiera alternandole tra loro, aggiungete ancora olio extra vergine d’oliva ed un pizzico di sale. Ricetta Ratatouille. Cuocete le verdure in forno statico a 180° per circa 25 minuti. Sfornate la Ratatouille e lasciatela intiepidire prima di servirla. Ricetta Ratatouille.
Potete aromatizzare la ratatouille con timo fresco o con basilico. Se volete potete utilizzare la ratatouille anche come ripieno per torte salate oppure come condimento per la pasta. Se vi è piaciuta la ricetta per la ratatouille forse potrebbero interessarvi anche il CONTORNO DI VERDURE o anche le VERDURE GRATINATE oppure le VERDURE SABBIOSE.
La ratatouille a base di melanzane, zucchine e peperoni è un contorno dal sapore mediterraneo che accompagna benissimo piatti di carne, uova e formaggi dalla primavera fino ad autunno inoltrato, prova la nostra ricetta per un risultato perfetto! Prova anche la ratatouille di verdure al forno, una vera bontà!
La ratatouille di verdure la puoi preparare anche in forno, metti tutte le verdure in una pirofila con olio, aromi e sale e cuoci a 200° per circa 25-30 minuti. La ratatouille si conserva per 2 giorni in frigo in un contenitore ermetico. Puoi aggiungere pomodori, cipollotti, carote.
Ratatouille, ricetta francese La ratatouille è un contorno saporito e genuino, tipico della cucina francese e apprezzato in tutto il mondo per la sua bontà. La ricetta è semplicissima e consiste nel cuocere in padella delle verdure estive, mescolarle e servirle calde o fredde, in base alle proprie preferenze.
La Ratatouille è un buonissimo contorno di origine provenzale ricco di verdure estive semplicissimo da preparare.. Se la parte più “faticosa” nella preparazione di questa ricetta è pulire e tagliare le verdure a tocchetti (melanzane, zucchine, peperoni, pomodori) vi renderete immediatamente conto che prepararla è un gioco da ragazzi: infatti, una volta tagliate le verdure, le facciamo ...
La ratatouille di verdure in padella è la ricetta classica di un contorno che ha origini francesi, diventata famosa anche per il film di animazione della Disney, appunto “Ratatouille”. Un piatto composto dalle verdure di stagione: zucchine, melanzane, peperoni e cipolle.
