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Le produzioni di latte della vacca Frisona sono molto alte infatti questa in un periodo di lattazione di 305 giorni riesce a produrre 9.200 kg di latte con un tenore in grasso e proteico del 3.3%. I vitelli alla nascita pesano circa 30/45 kg con una resa alla macellazione che è circa del 55-60% se vengono macellati come vitelli da latte, o del 58-60% , se vengono macellati come vitelloni.
11 nov 2020 · La vacca Bruna italiana viene inserita in molti allevamenti ad alta produzione lattifera per poter ritoccare, in senso positivo, la percentuale di proteina nel latte di massa. Produzione di carne La razza presenta una discreta attitudine alla produzione di carne, di qualità e con buone rese al macello.
Vacche Italiane: Romagnola. Razze bovine italiane Agerolese. Razze bovine da carne Maremmana. La chianina. La fassona.
Vacca di razza Frisona Italiana . Morfologia tori Frisoni Italiani . Le caratteristiche morfologiche sono uguali per quanto riguarda il mantello, ecc., con ovvio riguardo alla mascolinità che si riflette in una maggior mole ed in una maggiore potenza di ogni singola parte. Peso maschio adulto 900 - 1300 kg Altezza maschio adulto 138 - 155 cm
La Pezzata Rossa Italiana è una razza bovina la cui era a triplice attitudine, perché veniva utilizzata per la carne il latte e il lavoro. La pezzata rossa di oggi è molto diversa da quella di una volta. La prima cosa che cambia è il nome, una volta veniva chiamata pezzata rossa Friulana, poi gli allevatori di ogni dove la facevano ...
La Bruna, in passato denominata bruna alpina, è una razza bovina originaria della Svizzera, derivata dal Bos taurus brachycerus.. Storia. La Bruna alpina moderna deriva dalla razza bovina Braunvieh del canton Svitto le cui particolari doti di rusticità, affiancate ad una spiccata attitudine lattifera, ne hanno favorito la diffusione in molte regioni d'Europa sin dal XV secolo e la ...
