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2 giorni fa · Desio. “Dimagrire con la Italian Rice Diet" è il titolo del libro scritto da Martin Halsey, esperto di cucina naturale, di origini americane e residente a Desio. Insieme alla cuoca olistica ...
14 ore fa · Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare; . Mettere la scorza del limone; 5 minuti prima che il riso arriva a cottura aggiustate di sale, aggiungere i gamberi e girare; . Quando i gamberi ...
5 giorni fa · Storia dei cereali. Si può dire che i cereali abbiano accompagnato il cammino alimentare dell’umanità forse ancor prima della scoperta del fuoco . Ricercando il cibo, l’uomo s’accorse ben presto che raccogliendo i semi delle graminacee queste offrivano maggiori vantaggi rispetto agli altri vegetali: si conservavano a lungo, erano ...
4 giorni fa · Secondo l'esegesi biblica il sale rappresentava l'intelligenza illuminata dello spirito e degli apostoli, in ricordo di Cristo che nel Sermone della montagna chiamò i suoi discepoli "sale della terra". Anche nelle ricette del Platina il sale era la sapienza del cibo: "La cucina ha bisogno di sale affinché le vivande non siano insipide.
4 giorni fa · Questo articolo esplora in dettaglio le calorie contenute nel riso, analizzando le differenze tra il riso bianco e quello integrale, l’impatto delle tecniche di cottura sulle calorie, e come bilanciare il consumo di riso per una dieta equilibrata.
1 giorno fa · Nella sua versione più comune, il miso è una pasta di fagioli di soia fermentati.Nello specifico, i fagioli di soia vengono cotti al vapore, macinati e uniti con sale e acqua al koji, ossia un cereale (di solito orzo o riso) fermentato grazie a un micelio detto Aspergillus oryzae (a sua volta largamente utilizzato in Oriente anche per la produzione di alcolici, come il sakè).
2 giorni fa · Siero del latte, acqua e sale: ecco come è stato realizzato il gel. A produrre il gel, come anticipato, è stato un team di ricerca internazionale guidato da scienziati del Politecnico federale ...
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