Risultati di ricerca
5 giorni fa · Nel determinarsi quel nuovo pensiero filosofico e politico, la cucina ufficiale delle corti italiane è ancora francese, e i nomi dei piatti, nei pranzi ufficiali, è fatta di nomi altisonanti: cerf à la royale, champagne, quenelles, potage, foie gras, sourtout, fricandeau.
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Durante il Risorgimento e cioè quando si stavano mettendo le...
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4 giorni fa · 740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
4 giorni fa · Identità Golose Milano. Racconti, storie e immagini dal primo Hub Internazionale della Gastronomia, in via Romagnosi 3 a Milano.
3 giorni fa · Un soggetto che invece di essere guidato dal desiderio è vittima di un bisogno impulsivo-imitativo per cibi senza identità. Tutto questo va a vantaggio delle nutrici-globali che sempre con più arroganza gestiscono il nostro futuro alimentare.
5 giorni fa · Tutti i cittadini e residenti dell’ Unione europea (Ue), dal 2026, potranno utilizzare un unico e personale portafoglio europeo di identità digitale.
6 giorni fa · Coltivava nel suo giardino di Uta decine di piante di cannabis: è quanto hanno scoperto i carabinieri della stazione locale, smascherando l’attività illecita di un pensionato 77enne.
3 giorni fa · “Futuro e identità”: ecco una bella sfida per non restare impantanati nel ricordo immaginario del beato-tempo-che-fu (il quale, poi, tanto “beato” non è stato) con il rischio di evocare, a fronte dei nuovi scenari tecnologici, impossibili scorciatoie “luddiste” (tanto sterili, quanto improduttive).
