Risultati di ricerca
3 giorni fa · Metodo di cottura Fornello. Cucina Italiana. Stagionalità Tutte le stagioni. Ingredienti. 380 g carne macinata di manzo. 20 g parmigiano grattugiato. 20 g pangrattato. 5 g prezzemolo tritato. 500 g passata di pomodoro. 1 cucchiaino aglio in polvere (O uno spicchio ) 2 gambi Sedano. q.b. olio extravergine d’oliva. q.b. sale. q.b. pepe. Strumenti.
3 giorni fa · L’autrice ci fa combattere sui bastioni al fianco degli otrantini sotto l’infuocato sole d’agosto tra urla, spari, scimitarre e pesanti palle di pietra che piovono dall’alto, ci fa provare la paura della morte e l’audacia che nasce dallo spirito di conservazione, ma ci porta anche nelle loro vite di tutti i giorni, tra gli stenti della fatica e della fame e le gioie per le pur ...
5 giorni fa · Polpette ai funghi porcini. Le polpette ai funghi porcini sono una variante straordinaria alle classiche polpette e le prepariamo in 20 minuti. Che bontà ragazzi, non l’avete proprio idea se non le preparate, non potrete credere al gusto che hanno. Ingredienti. 200 g di funghi porcini. 200 g di pane raffermo. 100 g di scamorza. Due uova ...
3 giorni fa · Polpette e polpettoni si ritrovano nell'Appendice della traduzione italiana de "Il cuoco reale e cittadino" (1724) dedicata ad "alcune vivande all'italiana d'ottimo e d'ultimo gusto". Ma la nostra curiosità di apprendere una nuova versione di questi piatti, debitamente aggiornata, viene delusa quando realizziamo che l'anonimo autore copia ...
3 giorni fa · Polpette di Cannavacciuolo. Ingredienti per circa 35 polpette. 400 g di carne macinata di manzo. 200 g di polpa di salsiccia di maiale. 4 fette di pancarrè. 100 g di latte. 2 uova. 1 ciuffo di prezzemolo. 80 g di parmigiano. 1 cipolla. noce moscata, rosmarino, timo, sale, pepe q.b. 500 g di passata di pomodoro fresco. vino bianco. Preparazione.
3 giorni fa · All’epoca dei fatti erano stati arrestati il padre, Gaetano Pepi, 76 anni, e i 3 figli, Antonello 46 anni, Alessandro, 43, e Marco, 31.
4 giorni fa · Le polpette avvelenate hanno una ricetta precisa. In primo luogo ci vuole una carne di alta qualità, badando anche a conservare lo scontrino del macellaio, così quando qualcuno comincerà a protestare, a sospettare il veleno, si potrà sempre fare la faccia offesa e mostrarlo come prova della qualità. Poi occorre qualcosa di prorompente, per ...
