Risultati di ricerca
3 giorni fa · La mortadella è un salume italiano le cui origini oltre che in Emilia Romagna si possono rintracciare su buona parte del territorio nazionale. In passato infatti si producevano varie tipologie di mortadelle dai diversi formati e caratterizzate da svariati ingredienti: mortadelle grandi, piccole, molto speziate o semplicemente ...
5 giorni fa · Le Mortadelle, legate a due a due, si mettono in fila su una pertica per prendere quel tanto di fumo che le rende inimitabili. Poco più di tre mesi di stagionatura, questa volta in locali freschi e asciutti, e il capolavoro di Campotosto è pronto per raggiungere le tavole di pochi fortunati.
3 giorni fa · La versione cotta della mortadella è perfetta per essere gustata in un panino con formaggio, mentre la variante cruda è ideale per essere servita come antipasto con olive e formaggi. Scopri la deliziosa tradizione italiana di questo salume e lasciati conquistare dai suoi sapori autentici e genuini.
3 giorni fa · Quella del pane è una storia antichissima, lunga più o meno quanto quella dell'umanità. In questa storia un capitolo decisivo l'hanno scritto gli Egizi, gran popolo che secondo lo storico Erodoto (484 - 425 a.C.) «fece ogni cosa in modo diverso dai comuni mortali».
4 giorni fa · Sagra del fico mandorlato, San Michele Salentino (Brindisi) - 30, 31 agosto e 1 settembre. Tra le sagre imperdibili anche quella del fico mandorlato di San Michele Salentino, altro Presidio Slow Food. La zona infatti è da sempre particolarmente ricca di alberi di mandorle e fico e questo appuntamento ogni anno chiude in dolcezza la stagione.
5 giorni fa · La mousse di mortadella, un piatto che ha conquistato i palati di tutto il mondo, nasconde una storia affascinante e deliziosa. Originaria dell’antica città di Bologna, in Italia, la mortadella è un salume pregiato che da secoli viene apprezzato per il suo gusto unico e la sua consistenza morbida.
2 giorni fa · Se non sentiamo il tipico click clack, la nostra marmellata è pronta per essere conservata a lungo grazie al sottovuoto. Riponiamola in un luogo fresco e asciutto o godiamocela subito. Vi aspetto sulla mia pagina Facebook – Pane e Mortadella. L’articolo Marmellata di pesche fatta in casa proviene da Pane e Mortadella.
