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1. www.taccuinigastrosofici.it › ita › newsGualtiero Marchesi Maestro della cucina Italiana -...

   www.taccuinigastrosofici.it › ita › news

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   5 giorni fa · Gualtiero Marchesi considerava la cucina una forma d’arte, come la pittura – a cui si è ispirato spesso per i suoi piatti, a partire della tecnica del dripping, cara a Jackson Pollock – o la musica, altra sua grande passione, che condivideva con la moglie Antonietta.

2. Immagini

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3. www.italiangourmet.it › backtoback-2024-otto-cene-con-le-piuBacktoBack 2024: chef donne al Pomiroeu

   www.italiangourmet.it › backtoback-2024-otto-cene-con-le-piu

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   5 giorni fa · Il tributo finale sarà il 4 dicembre con Osvaldo Presazzi, allievo di Gualtiero Marchesi. L’evento si svolge al ristorante Pomiroeu , situato a Seregno, in provincia di Monza e Brianza, noto per la sua cucina stellata e il rispetto delle tradizioni, celebrando l’eredità e l’innovazione culinaria italiana.

4. www.identitagolose.it › sito › itRicette d'autore - Ricette di cucina d’autore by Identità golose

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   6 giorni fa · Lo chef del ristorante Balìce, a Milazzo, reinventa una delle ricette più succulente della città di Messina con l'aggiunta di due elementi dalla forte identità: "astratto" di pomodoro e foglie di limbarda, profumata e balsamica.

5. Video

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     43:26

     youtube.com

     GUALTIERO MARCHESI IL PRANZO DI NATALE

     22 apr. 2017

     277.2K visualizzazioni

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     31:09

     youtube.com

     GUALTIERO MARCHESI 2 IL RISO

     2 giu. 2016

     95.4K visualizzazioni

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     34:08

     youtube.com

     GUALTIERO MARCHESI 5 LE CARNI ROSSE

     3 giu. 2016

     173.2K visualizzazioni

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6. torinocronaca.it › news › tendenze«Sì, ho due Stelle Michelin ma cucino gratis...»

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   4 giorni fa · Anche se, dice lui, Michelangelo Mammoliti, a fargli da maestro prima di chiunque altro c’è stato Gualtiero Marchesi. Nomi, esperienze che hanno valso al cuoco piemontese, classe 1985, la guida del ristorante del Boscareto Resort, Le Rei Natura, e la conquista di ben due Stelle Michelin.

7. www.identitagolose.itIdentità Golose web: magazine italiano di cucina internazionale

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   5 giorni fa · Identità Web, magazine online italiano di cucina internazionale con notizie su grandi chef, ricette da tutto il mondo e nuove aperture ristoranti.

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8. www.lastampa.it › torinosette › 2024/09/13Le tapas raffinate con un’anima pop - La Stampa

   www.lastampa.it › torinosette › 2024/09/13

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   1 giorno fa · Raffinato ma con un’anima pop. Scorri il menù e (finalmente) non trovi i soliti piatti, ma ricette insolite a metà strada tra il classico e la sperimentazione, capaci di esaltare la (ottima ...

9. www.corriere.it › cook › newsI 20 piatti italiani che gli stranieri non riescono a pronunciare...

   www.corriere.it › cook › news

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   5 giorni fa · cucina italiana. I 20 piatti italiani che gli stranieri non riescono a pronunciare (e i 3 esteri che mettono in difficoltà noi) di Alessia Calzolari. Una ricerca di recente pubblicazione ha...