Risultati di ricerca
4 giorni fa · Come l’acqua per il cioccolato è un film di genere drammatico, sentimentale del 1992, diretto da Alfonso Arau, con Marco Leonardi e Lumi Cavazos. Durata 113 minuti. Distribuito da Life International – 20th Century Fox.
4 giorni fa · Un itinerario nelle province del cioccolato in Toscana, ecco le tappe alla scoperta dei luoghi dove nasce il cioccolato.
4 giorni fa · L’acqua è un ingrediente essenziale per numerose altre ricette, in particolare per quella del cioccolato. Ma cosa succede quando l’acqua viene aggiunta al cioccolato?
5 giorni fa · Fu dopo la metà dell'Ottocento che si impiantarono le prime fabbriche italiane di cioccolato, le ancor oggi famose Caffarel, Majani, Pernigotti, Venchi e Talmone.
5 giorni fa · Noi vi forniamo approfondimenti: nel Museo del Cioccolato intraprendete un viaggio attraverso i 5.000 anni di storia culturale del cioccolato. Su oltre 4.000 m² troverete la presentazione più completa della storia e del presente del cacao e del cioccolato nel mondo. Per saperne di più.
5 giorni fa · La cioccolata al gelsomino era una sorta di alchimia che richiedeva una lenta odorizzazione per contatto della polvere di cacao. Il fiore non interveniva ne come ingrediente di preparazione della cioccolata, ne come estratto aggiunto al cacao, ma si combinava quale impalpabile aroma.
2 giorni fa · Una cioccolata che non fa ingrassare e più sostenibile per l'ambiente? Si può fare... Un gruppo di ricercatori svizzeri ha creato la ricetta per avere una cioccolata dolce ma senza zucchero: oltre che alla linea, fa bene anche all'ambiente.
