Risultati di ricerca
1 giorno fa · Chef's Table. È una delle serie in streaming più amate dai cultori della cucina. Una piccola enciclopedia di settore, divisa per argomenti, in cui fa bella mostra di sé qualche incursione in ...
1 giorno fa · 1.1 “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi; 1.2 “Il cucchiaio d’argento” 2 Cucina regionale. 2.1 “Cucina Regionale Italiana” di Anna Gosetti della Salda; 2.2 “Naples at Table: Cooking in Campania” di Arthur Schwartz; 3 Modernità e innovazione
1 giorno fa · Alba, la capitale delle Langhe e di un territorio che ha fatto dell’enogastronomia un valore aggiunto, riconosciuta come un luogo perfetto per i buongustai, racchiude nel suo medievale centro storico, precisamente in via Cuneo 3, un angolo dedicato alla cucina del territorio da non mancare: la Locanda Da Giò (tel. 0173-062086). Nelle sale del ristorante …