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1. ricette.donnamoderna.com › idee-in-cucina › sumac-sommaccoSumac o sommacco:cos'è, proprietà e ricette - Donna Moderna

   ricette.donnamoderna.com › idee-in-cucina › sumac-sommacco

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   4 feb 2021 · Cos’è il sumac e quali sono le sue origini; Proprietà del sumac: ecco rischi e benefici; Che sapore ha il sumac? Come usare il sumac in cucina; Ricette con il sumac. 1. Bruschette con crema di...

   • Autore: Martina Tallon

2. www.lacucinaitaliana.it › news › trendPresto mangerai sumac, tanto sumac | La Cucina Italiana

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   4 ago 2018 · Presto mangerai sumac, tanto sumac. Addio paprika, gli chef riscoprono questa spezia mediorientale e lanciano un trend, che presto sarà una moda. Ecco che cosa è il sumac, o sommacco, e come si usa in tante ricette.

   • Autore: Margo Schachter

3. Immagini

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4. www.naturlove.it › sommaccoSommacco, la spezia rossa di cui non potrai più fare a meno -...

   www.naturlove.it › sommacco

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   Erba dalle numerose proprietà benefiche, in Italia il sommacco, anche chiamato sumac, è abbastanza diffuso dal livello del mare sino fino a 800-1000 m di altitudine, spesso come eredità di antiche colture. In Sicilia tale erba è diffusa specialmente nelle province di Palermo e di Trapani.

5. www.solofornelli.it › il-sumac-sommacco-una-spezia-daIl sumac (sommacco): una spezia da conoscere per le sue numerose...

   www.solofornelli.it › il-sumac-sommacco-una-spezia-da

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   Il sumac ha un sapore acidulo ed è molto usato nella cucina mediorientale: per insaporire le insalate, i piatti a base di legumi e più in generale in sostituzione di limone e aceto su carne, pesce e polpo – si può impiegare sia a fine cottura che come marinata.

6. Video

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     6:30

     youtube.com

     Le Sumac : découvrez l'épice secrète du Moyen-Orient !

     12 lug. 2023

     5.3K visualizzazioni

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     11:52

     youtube.com

     What is Sumac Spice? Unusual Properties and Culinary Uses

     22 ott. 2023

     18.3K visualizzazioni

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     3:58

     youtube.com

     How to Identify Sumac Berries

     1 set. 2023

     69 visualizzazioni

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7. www.clicksicilia.com › blogclicksicilia › blogIl sommacco siciliano, cos’è e come si usa questa spezia...

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   3 lug 2023 · Il sommacco o sumac è una spezia dal sapore agrumato che si ottiene da una pianta originaria dell’Europa meridionale e del Medio Oriente. Il sommacco siciliano il cui nome scientifico è “Rhus coriaria” è una pianta appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae.

8. www.yeslife.it › 2021/01/20 › sommacco-siciliano-speziaIl sommacco siciliano, cos'è e come si usa questa spezia benefica

   www.yeslife.it › 2021/01/20 › sommacco-siciliano-spezia

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   20 gen 2021 · Il sommacco o sumac è una spezia dal sapore agrumato che si ottiene da una pianta originaria dell’Europa meridionale e del Medio Oriente (Foto di WikimediaImages da Pixabay) Il sommacco siciliano il cui nome scientifico è “Rhus coriaria” è una pianta appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae.

9. www.gustoblog.it › post › 135234Cos’è il sommacco e quali sono le ricette in cui usarlo

   www.gustoblog.it › post › 135234

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   6 ago 2014 · Il sommacco – o sumac – è la spezia ricavata dai frutti essiccati e macinati della pianta del sommacco. Esistono due tipi diversi di sommacco: quella mediorientale Rhus coriaria, conosciuta ...