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La ricetta delle crespelle di riso catanesi, frittelle ricoperte di miele tipiche della pasticceria siciliana che si preparano per la festa di San Giuseppe.
14 feb 2017 · Le zeppole di riso, chiamate anche crespelle o crispelle di riso, sono un dolce tipico siciliano che si prepara tradizionalmente per la festa del papà. Si tratta sostanzialmente di crocchette di riso dolci, fritte e condite con miele e zucchero a velo, tipiche della festa di San Giuseppe ma preparate anche in altre occasioni, come il Carnevale.
6 ago 2020 · Le crespelle di riso sono una delle numerose ricette di dolci siciliani che si è soliti preparare in occasione della festa del papà. Anche conosciute come zeppole sono una leccornia a base di riso cotto nel latte.
- Dolci e Dessert
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Preparazione. Iniziate cuocendo il riso nel latte con un pizzico di sale, a fuoco lento fin quando il latte sarà completamente assorbito. Fate raffreddare per cinque minuti e versate il tutto in una ciotola. Dopo unite la farina, lo zucchero, la cannella, la scorza grattugiata degli agrumi ed il lievito di birra sciolto in acqua tiepida.
- Sweets And Desserts
- Italiana
30 mar 2023 · CURIOSITA’: Le zeppole o crispelle di riso, solitamente, vengono preparate in occasione della festa del papà, celebrata il 19 marzo, ma in Sicilia, ormai è possibile gustarle tutto l’anno! La storia narra che a realizzare questi dolcetti per la prima volta, furono le monache benedettine del monastero di Catania, infatti spesso le zeppole ...
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- Italiana
- Dolci e Desserts,Piccola Pasticceria
Le crispelle di riso sono un dolce siciliano, tipico della città di Catania. Sono buonissime e perfette per un’occasione speciale o come dessert per un pranzo in famiglia. Chiamate anche zeppole di riso, si preparano nel periodo di San Giuseppe e della festa del papà.
Un dolce goloso a cui non saprete dire di no. Provate la ricetta facile e veloce per preparare le zeppole di riso siciliane direttamente a casa vostra!
