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1. it.wikipedia.org › wiki › Engraulis_encrasicolusEngraulis encrasicolus - Wikipedia

   it.wikipedia.org › wiki › Engraulis_encrasicolus

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   L'acciuga europea o alice (Engraulis encrasicolus (Linnaeus, 1758) è un pesce osseo marino appartenente alla famiglia Engraulidae di grande importanza economica.

2. magazine.misya.info › spesa › differenza-acciughe-aliciDifferenza tra acciughe e alici - Misya Magazine

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   3 lug 2024 · Ovvero, oggi nell’accezione più comune si fa riferimento ad acciuga per identificare i pesci interi conservati sotto sale (processo di maturazione che dura almeno un anno), mentre invece alici è il nome attribuito al pesce fresco oppure al pesce sfilettato e messo sott’olio o marinato (le famose alici marinate).

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4. www.my-personaltrainer.it › nutrizione › alici-acciugheAlici - Acciughe - My-personaltrainer.it

   www.my-personaltrainer.it › nutrizione › alici-acciughe

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   16 apr 2020 · L'acciuga, detta anche alice (nome scientifico Engraulis encrasicolus), è un pesce osseo diffuso in tutto il Mediterraneo, nell'Atlantico Orientale, nel Baltico, nel Mar Nero e nell'Azov. E' una specie pelagica, che si avvicina alle coste solo per riprodursi (da giugno a novembre, a seconda della zona).

5. www.cucchiaio.it › articolo › migliori-ricette-con-le-acciugheLe migliori 30 ricette con le acciughe: facili e sfiziose

   www.cucchiaio.it › articolo › migliori-ricette-con-le-acciughe

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   23 lug 2021 · Abbiamo selezionato per voi le migliori 30 ricette con le acciughe: idee facili e sfiziose che spaziano tra primi piatti come la palermitana pasta c'anciova, secondi come le alici al forno fino ai numerosi antipasti molto appetitosi come le alici marinate al limone.

6. www.arroyabe.com › it › blogL'Acciuga, un Tesoro Culinario nella Storia Gastronomica ... -...

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   25 apr 2023 · L’acciuga, quel piccolo pesce argentato, ha lasciato un’impronta profonda nella storia culinaria dell’Italia. Questo tesoro marino è stato apprezzato e utilizzato nella cucina italiana per secoli, e il suo sapore distintivo ha lasciato un segno indelebile in numerosi piatti tradizionali.

7. www.foodbankoncology.org › alimenti › alici-o-acciugheAlici o acciughe: proprietà, benefici, tecniche di produzione e...

   www.foodbankoncology.org › alimenti › alici-o-acciughe

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   L’acciuga (o alice) è un pesce azzurro dalle dimensioni ridotte, circa 12 cm, ma può arrivare anche a misurare 20 cm. È una specie pelagica, il che significa che trascorre gran parte del ciclo vitale lontano dal fondo marino anche se depone le uova sui bassi fondali sabbiosi.

8. www.humanitas.it › enciclopedia › alimentiAcciughe o alici - Humanitas

   www.humanitas.it › enciclopedia › alimenti

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   Le acciughe, dette anche alici, sono pesci di acqua salata della famiglia Engraulidae. Il loro nome scientifico è Engraulis encrasicolus. Diffuse in tutto il Mediterraneo, nel Mar Nero e nell’area orientale dell’Oceano Atlantico, possono vivere anche in acque salmastre e nelle lagune.