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La zuppa di miso è una deliziosa e saporita zuppetta preparata con una base di brodo dashi a cui si aggiungono miso, alghe wakame e tofu a tocchetti. Si tratta di una pietanza tipica della cucina giapponese che viene servita solitamente come entrée di un pasto tradizionale.
Dalla cucina tradizionale giapponese, ecco un piatto leggero ma gustoso: la zuppa di miso, ricca di verdure e di sapore! La misoshiru, zuppa di miso in giapponese, è costituita da un brodo, aromatizzato con alga wakame e il miso, un condimento a base di semi di soia e altri cereali, come orzo o riso, fermentati attraverso l'azione di un fungo ...
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10 gen 2019 · La zuppa di miso, la misoshiru, è un piatto leggero ma nutriente. Il miso infatti, prodotto con la soia cotta, è particolarmente ricco di proteine e vitamina B ed è considerato inoltre un perfetto anti-cancerogeno.
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- Minestre e Zuppe
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11 mar 2022 · La ricetta originale della zuppa di miso. Ricca di ingredienti facilmente reperibili nei negozi orientali di ogni città, la zuppa di miso è in realtà facile da preparare anche per chi non è pratico di cucina giapponese. Ecco come prepararla, passo dopo passo, con una ricetta semplice e chiara.
- Giallozafferano
La zuppa di miso, nota anche come misoshiru, è un piatto tipico della cucina giapponese. Si tratta di una zuppa composta da brodo e miso, ideale per essere consumata nei mesi più freddi dell’anno, ed è buona, nutriente e leggera.
- Zuppe, Minestre e Vellutate
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17 gen 2023 · Prepariamo insieme la ricetta della zuppa di miso (misoshiru), uno dei piatti tipici della cucina tradizionale giapponese a base di verdure, alga wakame e miso.
21 nov 2023 · La zuppa di miso è una ricetta della cucina tradizionale giapponese che ha avuto un grande successo anche in Occidente perché è una delle preparazioni base della cucina macrobiotica, la cucina che tiene conto delle energie del cibo secondo la medicina tradizionale cinese.
