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L'uva americana è una delle uve più famose in tutte il mondo e si caratterizza per essere chiamata anche con il nome di “uva fragola”. Proprio l'uva americana è una delle viti che hanno una storia le cui origini si possono far risalire lontano nel tempo.
L’ uva americana è molto diffusa sulle nostre tavole. Arriva dall’America e appartiene alla famiglia delle viti americane, la vitis Labrusca. Molto profumata e dolce, molto zuccherina e con gli acini tondi e neri, l’uva americana è perfetta come uva da tavola.
L'uva americana, anche detta uva fragola, è una delle uve più conosciute in tutto il mondo, grazie al suo sapore dolce e delicato. Non tutti sanno che il vino fragolino che deriva dalla sua lavorazione, non può essere commercializzato ma viene prodotto solo per uso domestico.
L'uva americana ha alcune caratteristiche che presentano vantaggi non comuni alle varietà europee. Il vantaggio più evidente e sfruttato è certamente la grande resistenza ai parassiti, in particolare alla filossera nella gia menzionata crisi che rischiò di far estinguere la vitis vinifera.
9 set 2022 · Caratteristiche, varietà e usi. L’uva americana, o uva fragola, deve il proprio successo ad alcune caratteristiche. La Vitis Lambrusca è, infatti, particolarmente resistente a diversi parassiti ed è in grado di adattarsi anche a climi piuttosto rigidi.
Uva americana. L'uva fragola detta anche uva americana, è la più antica vite americana introdotta in Europa, tanto che le prime notizie risalgono alla Francia del 1800. Il problema che fece arrivare la vite american...
La vite americana, Parthenocissus quinquefolia, è una pianta rampicante ed una variante della classica vite. È ampiamente diffusa per la sua bellezza e la sua capacità di coprire muri, recinzioni e pergolati con il suo fogliame denso e colorato.
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