Risultati di ricerca
I piatti tradizionali sono profondamente radicati nella cultura italiana e le ricette sono spesso tramandate da generazioni e soprattutto amate per le loro origini autentiche. I piatti tipici italiani più famosi della cucina italiana sono la pasta, la pizza e il risotto, tutti preparati con aromi intensi e sapori tipici della la dieta ...
- Pizza napoletana → Napoli. Riconosciuta ufficialmente come Specialità tradizionale garantita della Comunità Europea e presentata dall'Italia come candidata al riconoscimento UNESCO come Patrimonio immateriale dell'umanità, la pizza napoletana è uno degli alimenti che rappresenta maggiormente l'Italia in tutto il mondo.
- Pesto genovese → Genova. Diffidate dalle imitazioni e mettetevi subito in guardia alla dicitura “pesto alla genovese”: il vero pesto genovese (senza “alla”) è quello fatto solo con i 7 ingredienti contemplati dal Consorzio del Pesto Genovese.
- Tortellini in brodo → Bologna. Ci si potrebbe spingere a dire che i “turtlein” sono una vera e propria religione nel capoluogo emiliano, tanto che ogni bolognese ha la propria ricetta di famiglia.
- Canederli → Trentino e Alto Adige. I canéderli (o Knödel in tedesco) sono quelle polpette preparate con pane raffermo e speck servite asciutte o in brodo.
- Pesto alla genovese. Le origini di questa famosa salsa di Genova si ritrovano addirittura nell’antica Roma. Il moretum era una salsa spalmabile che i romani mangiavano col pane, composta da erbe, formaggio, sale, aceto, olio d’oliva e pestata in un mortaio.
- Bistecca alla fiorentina. Il piatto carnivoro per eccellenza. La bistecca alla fiorentina è un taglio di carne, secondo la tradizione di Chianina, caratterizzato dal suo spessore, ed è uno dei piatti tipici più famosi della Toscana.
- Cacio e Pepe. La pasta cacio e pepe è uno dei piatti tipici italiani più famosi, immancabile se si visita Roma. Nonostante usi elementi molto semplici (tonnarelli, pecorino e pepe) preparare un piatto di cacio e pepe perfetto è un’impresa tutt’altro che facile.
- Ribollita. La ribollita è un piatto “povero” ma molto sostanzioso. Tipico delle zone di Siena, Firenze e Pisa, si tratta di una zuppa di pane raffermo e verdure, a cui si possono aggiungere avanzi di ogni tipo.
I 10 piatti italiani più famosi ed amati al mondo. Il fiore all’occhiello della cultura italiana è il cibo. Le ricette sono praticamente infinite: non esiste nemmeno un italiano che le abbia assaggiate tutte quante. Ma quali sono quelle più conosciute ed amate nel mondo? 10. Parmigiana. La parmigiana di melanzane è una tradizione quasi sacra.
25 dic 2020 · Scopri tutte le ricette tipiche italiane che hanno reso la nostra cucina famosa ed apprezzata in tutto il mondo! Abruzzo. Basilicata. Calabria. Campania. Emilia Romagna. Friuli Venezia Giulia. Lazio. Liguria. Lombardia. Marche. Molise. Piemonte. Puglia. Sardegna. Sicilia. Toscana. Trentino Alto Adige. Umbria. Valle D'Aosta. Veneto.
9 set 2020 · Vediamo insieme tre specialità per ogni regione: la nostra cucina non avrà più segreti per voi! Quando si parla di cibo i piatti tipici italiani sono sempre i più decantati. Da nord a sud, di regione in regione, ogni territorio ha la sua eccellenza da scoprire.
Le autentiche ricette dei piatti tipici italiani: tradizione e sapore in ogni piatto. Dal Nord al Sud, la vera cucina italiana ti aspetta
