Risultati di ricerca
La besciamella è una salsa di base tra le più versatili in cucina: facile e veloce da realizzare, è perfetta per dare una marcia in più a tanti piatti diversi, dalle lasagne alla pasta al forno, come quella gratinata con i finocchi per esempio, fino addirittura agli spinaci o al petto di pollo!
- Salse e Sughi
- 1 min
- 368
10 dic 2017 · Nata in Toscana, dove è nota come salsa colla, fu esportata in Francia da Caterina de’ Medici. È uno degli ingredienti principali delle lasagne, ma è ideale anche per condire la pasta al forno, verdure gratinate o torte salate con verdure o salsiccia, rendendole deliziose e gustose.
- (494)
- 4
- Preparazioni Base, Salse e Sughi
5 feb 2024 · Generalmente però un ingrediente di base che non manca mai quando si preparano le lasagne è la besciamella che in questo caso dovrà essere abbastanza liquida per garantire una riuscita perfetta della lasagna. Scopriamo come prepararla. Ricetta per 4 persone. Tempo di preparazione: 5 minuti
La besciamella è una salsa preparata con farina, latte e burro. Si scalda tutto in un pentolino e per evitare che si formi la fastidiosa pellicina in superficie basta passare un pezzetto di burro freddo sopra tutta la salsa. Creator. Pronto Mamma. Scopri il segreto per preparare una besciamella perfetta senza "pelle".
- Giallozafferano
10 nov 2018 · Metodo di cottura Fornello. Cucina Italiana. Ingredienti. 1 l Latte intero. 55 g Burro. 55 g Farina. 2 pizzichi Noce moscata. q.b. Sale. Preparazione. Per preparare la besciamella per lasagne e cannelloni iniziate facendo fondere il burro in una casseruola a fuoco dolce.
- (79)
- Italiana
- Salse e Condimenti,Salse e Sughi
22 mag 2007 · Come detto, preparare la besciamella in casa è davvero semplice: come ingredienti servono farina, latte, burro e un pizzico di noce moscata, mentre le dosi dipendono dai piatti in cui vogliamo usare la salsa e ovviamente dal numero di commensali: la mia è una ricetta classica per 4 persone, ma basta fare le proporzioni per muoversi ...
26 ott 2022 · Procedimento. Ecco come preparare la besciamella fatta in casa, una ricetta semplice e veloce per preparare lasagne e cannelloni. Come fare la besciamella fatta in casa. In una casseruola fate sciogliere il burro a fiamma bassa. Togliete dal fuoco ed aggiungete la farina setacciata mescolando con un cucchiaio di legno oppure con una frusta.
