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cucina. s. f. [lat. *cocina, variante del lat. tardo coquina, der. di coquĕre «cuocere»]. – 1. a. Ambiente della casa, di una comunità, di un ristorante, di una nave, ecc., in cui si preparano e cuociono i cibi, fornito perciò degli impianti necessarî a questo fine: c. grande, piccola; pulire la c .; pranzare in cucina.
1 Ambiente attrezzato per la preparazione e la cottura delle vivande: c. di una casa; mangiare in c. 2 Arredamento di tale ambiente: una c. in legno. 3 Apparecchio con fornelli per la cottura: c. a...
modo di cucinare con cibi che costano poco, ispirandosi a quella tradizionale. piccolo elettrodomestico in grado di tritare, impastare, grattugiare, ecc. Scopri il significato di 'cucina' sul Nuovo De Mauro, il dizionario online della lingua italiana.
Cucina italiana. Alcune specialità della cucina italiana: la pizza, gli spaghetti, il gelato e il caffè espresso. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene di Pellegrino Artusi fu la prima opera letteraria sulla cucina dell' Italia Unita. La cucina italiana è l'espressione dell' arte culinaria sviluppatasi in Italia, comprendente ...
cucina. [cu-cì-na] s.f. 1 Locale attrezzato per la preparazione e la cottura dei cibi: la c. di una casa, di un ristorante, di un collegio; le cucine della caserma; una c. grande, piccola,...
Salsa a base di olio, aceto, sale, pepe e varie spezie aromatiche usata per condire insalate, carni o pesce. Cucina organizzare. In questo piccolo glossario troverete il significato dei termini più usati nei libri e nei blog di cucina per spiegare le ricette.
Significato di cucina : n.f. [pl. -e] 1 stanza in cui si preparano e si cuociono i cibi: un appartamento di due stanze e cucina; la cucina di...
