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Il sito acta plantarum.org definisce il glicine (wisteria sinensis) parlando dei fiori specie commestibile dicendo che gli stessi sono ottimi in frittelle dolci ma anche mantecati con ricotta di capra e miele e per insaporire le frittate.
3 mag 2018 · Ma attenzione, non tutte le parti della pianta sono commestibilI. Non in molti lo sanno, ma i fiori lilla che pendono in grappoli in questo periodo dai muri di cinta di molte case, si possono mangiare.
Il glicine, infatti, è ottimo per decorare le insalate, da aggiungere a torte, yogurt o tisane. Ma attenzione, non tutte le parti della pianta sono commestibili, è fondamentale selezionare con attenzione soltanto i petali e quindi nel caso della frittura se li friggete con il grappolo andranno poi piluccati soltanto i fiori.
Ciò che rende il glicine interessante è che i suoi fiori sono commestibili e hanno un sapore dolce e fresco. Possono essere cucinati fritti in pastella, come i fiori di zucca, e sono ideali per uno snack sorprendente e invitante o per accompagnare l'aperitivo. Sommario. Coltivazione del Glicine. Cura del Glicine.
5 mag 2023 · Il glicine è davvero commestibile e sicuro da mangiare, perlomeno in alcune sue parti? A ben vedere effettuando ricerche online, e spulciando anche siti esteri di medicina, emerge come pure i fiori siano in grado di risultare tossici, rendendo il glicine una pianta poco sicura da consumare in ogni sua parte.
- Alessandro Creta
Il glicine è ricco di sostanze benefiche per la salute. Contiene antiossidanti, vitamina C e vitamina A, che aiutano a rinforzare il sistema immunitario e a contrastare i danni dei radicali liberi nel nostro corpo. Inoltre, i fiori di glicine contengono anche flavonoidi, che hanno proprietà antinfiammatorie e antitumorali.
14 apr 2024 · Piante rampicanti. Glicine, il viola che conquista, anche in vaso. Glicine arrampicato su ippocastano. Come si può rinunciare al glicine, se abbiamo uno spazio esterno, giardino o terrazzo che sia? E infatti non si può non averlo, tanto più che adesso c’è una varietà specifica per la coltivazione in contenitore (vedi in fondo), anche sul balcone!
