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Gli islandesi mangiano in genere molto presto, molte cucine chiudono alle 21:30, ed i piatti tipici islandesi sono spesso riservati agli stomaci forti: il più celebre è il hákarl, ovvero la carne di squalo fermentata, spesso uno shock per i turisti ma molto apprezzata dai locali.
- Daniela Travaglini
Il variegato menu del ristorante propone frutti di mare islandesi di prima qualità. Tra i piatti tradizionali islandesi e le ricette di pesce provenienti da tutto il mondo, gli ospiti possono scegliere l’antipasto ispirato alle Fiji, una zuppa di pesce con cocco e scampi.
24 mar 2017 · Durante il nostro soggiorno abbiamo avuto modo di assaggiare la zuppa più buona di Reykjavík, i migliori hot dog della città, pesce appena pescato, e piatti preparati con ingredienti biologici freschissimi. Ecco quindi i nostri consigli sui 5 locali dove mangiare a Reykjavík.
- Ristorante Lóa. Non posso non cominciare dal nostro locale preferito, dove infatti abbiamo cenato tre volte. È ubicato sulla Laugavegur, una delle arterie principali del centro, a breve distanza dalla chiesa Hallgrímskirkja, uno dei luoghi da non perdere durante la visita di Reykjavík.
- The Icelandic Bar-Íslenski Barinn. A pochi passi dalla collinetta Arnarhóll dominata dalla statua di Ingólfur Arnarson si trova questo bar-ristorante che offre svariate specialità islandesi compreso il temuto squalo fermentato, la testa di pecora ed altre leccornie locali.
- Kaffivagninn. Situato nel porto antico di Reykjavík e nei pressi del Museo Marittimo, è uno dei locali consigliati da Roberto nella sua pagina Facebook “Un Italiano in Islanda” e probabilmente per questo vi ho trovato diverse famiglie italiane.
Tra i piatti tipici locali, da provare ci sono il Plokkfiskur, un delizioso stufato di pesce e patate, e il Sviđasulta, un saporito prosciutto di agnello affumicato. Se sei un amante del pesce, non puoi farti scappare la freschissima aringa marinata o lo Skyr, un delizioso yogurt tipico.
Si possono trovare classici piatti islandesi come il salmone affumicato alla betulla, ma anche prelibatezze francesi come il foie gras e i tournedos di manzo alla Rossini. Gli interni hanno un'atmosfera islandese calda e contemporanea, con accoglienti divani in pelle e accattivanti lampade a sospensione del designer britannico Tom Dixon.
Reykjavík, Islanda: dai ristoranti, anche con cucina senza glutine, allo street food all'aperto. I nostri consigli su dove mangiare piatti tipici e spendere poco.
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The most venerable and polished of the tour-and-activity sites. - BBC
10.0/10 (21 recensioni)
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