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26 mar 2024 · La torta tenerina è un tradizionale dolce al cioccolato originario di Ferrara, che si prepara con burro, zucchero, uova e pochissima farina. Oggi vi proponiamo una variante senza glutine e senza lattosio, semplice da preparare tanto quanto l’originale.
31 mar 2020 · La torta Tenerina preparata con la ricetta originale ferrarese è una torta al cioccolato con crosticina croccante e cuore umido e cremoso. Un dolce tipico di Ferrara diventato ormai famoso in tutto il mondo. La torta al cioccolato più amata da grandi e bambini. Una torta quasi senza farina, che rimane bassa e cremosa all’interno.
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- Italiana
- Dolci e Desserts,Torte
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29 gen 2020 · La ricetta della classica Torta Tenerina senza l'utilizzo della farina, ottima per tutti ma adatta per i celiaci. Preparazione 30 min. Cottura 20 min. Portata: Dessert. Cucina: Italiana. Keyword: celiaci, cioccolato, tenerina, tenerina ferrarese. Porzioni: 8 persone. Chef: Luca Melloni. Cost: 6/7 € Equipment. Tortiera da 28 cm. Ingredienti.
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- Italiana
- Dessert
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La torta tenerina è caratteristica per la sua sottile e croccante crosticina ed il suo ripieno morbido dall'intenso sapore di cioccolato. Questo dolce, tipico della città di Ferrara, si prepara con pochi ingredienti, tra cui molto cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e poca farina.
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- Torte
16 dic 2015 · La tenerina, dolce tipico ferrarese, è un trionfo di cioccolato! Ogni famiglia ha la sua ricetta, ma quella tradizionale non include la farina tra gli ingredienti. Vediamo come preparare la vera tenerina senza farina. Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente. 100 g di burro. 3 uova.
La TENERINA al CIOCCOLATO Senza Farina e Senza Burro è una torta golosissima dal cuore morbido. Questa “TENERINA SENZA” è la rivisitazione di una ricetta tipica ferrarese che, ovviamente, mi ha dato una ragazza ferrarese.
Torta tenerina, una torta naturalmente senza glutine. Oggi cuciniamo la torta tenerina, una delle torte più famose della pasticceria italiana. Si caratterizza per l’uso abbondante del cioccolato o del cacao, sostenuto da burro, tuorli e albumi. Inoltre, contiene una quantità di farina minima o addirittura pari allo zero.
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